Mee Rebus Johor.
Anda boleh buat Mee Rebus Johor menggunakan bahan 24 dan 5 step by step. Inilah caranya memasak Mee Rebus Johor yang benar .
Bahan-bahan Mee Rebus Johor
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk mee kuning (dicelur).
- Siapkan 1/2 untuk kilo daging (hiris halus).
- Anda Membutuhkan 3 untuk sudu rempah kari daging.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai (dititik).
- Siapkan 1 untuk inci lengkuas (dititik).
- Siapkan 4 untuk biji keledek sederhana besar (kisar).
- Siapkan untuk Minyak secukupnya.
- Siapkan untuk Garam secukupnya.
- Anda Membutuhkan untuk Maggi cukup rasa.
- Siapkan untuk Gula secukupnya.
- Siapkan untuk Bahan Tumis Dikisar.
- Anda perlu 4 ulas untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 untuk biji bawang besar.
- Anda Membutuhkan 1 untuk inci halia.
- Anda perlu 1/2 cawan untuk udang kering.
- Anda perlu untuk Segenggam cili kering.
- Siapkan untuk Bahan Hiasan.
- Siapkan untuk Tauhu digoreng (potong kecil).
- Anda perlu Daun untuk sup (hiris).
- Siapkan untuk Bawang goreng.
- Siapkan untuk Telur rebus (belah 2).
- Siapkan untuk Lada hijau (potong bulat).
- Anda Membutuhkan untuk Taugeh (dicelur).
- Siapkan untuk Limau kasturi (belah 2).
Cara buat Mee Rebus Johor
- Panaskan minyak, masukkan serai dan lengkuas yang sudah dititik dan bahan yang sudah dikisar..
- Dah naik bau, masukkan rempah kari daging dan tumis sampai pecah minyak..
- Kemudian, masukkan keledek yang sudah dikisar dan juga daging. Masukkan sedikit air. Air agak-agak jangan cair dan terlalu pekat sangat. Masak sampai mendidih..
- Bila kuah dah masak, masukkan gula, garam & maggi cukup rasa. Kuah mestilah manis ya..
- Siap dan boleh dihidang!.