Mee Kari Kuah Udang (Mi).
Anda boleh memasak Mee Kari Kuah Udang
(Mi) menggunakan bahan 27 dan 5 step by step. Inilah caranya buat Mee Kari Kuah Udang
(Mi) yang benar .
Bahan-bahan Mee Kari Kuah Udang (Mi)
- Anda perlu untuk Bahan Kisar:.
- Anda Membutuhkan 5 untuk biji bawang besar merah.
- Anda perlu 5 ulas untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 untuk inci halia.
- Siapkan 1/2 cawan untuk ikan bilis.
- Siapkan 1/2 cawan untuk udang segar.
- Siapkan untuk Bahan Tumis.
- Anda perlu untuk Kayu manis,bunga lawang,biji pelaga.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak.
- Anda perlu untuk Bahan kisar.
- Anda Membutuhkan 4 untuk sb serbuk kari daging.
- Siapkan 1 untuk sb serbuk kari ikan.
- Anda perlu 3 untuk sb cili kering kisar.
- Siapkan 3 batang untuk serai diketuk.
- Siapkan untuk Semangkuk isi ayam dipotong kecil.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Celur/rebus.
- Siapkan 4-5 untuk peket mee kuning.
- Anda perlu untuk Sawi.
- Siapkan untuk Taugeh.
- Siapkan untuk Telur.
- Anda Membutuhkan untuk Kerang (optional).
- Anda perlu untuk Bahan Campuran dan kuah.
- Anda perlu 3 untuk peket fish ball.
- Siapkan 2 untuk peket fish cake.
- Anda Membutuhkan 2 untuk peket tauhu bulat.
- Siapkan 1 kg untuk santan.
- Siapkan 2 untuk sb asam jawa dibancuh dgn air.
Cara buat Mee Kari Kuah Udang (Mi)
- Sediakan bahan kisar..
- Tumiskan rempah dan bahan kisar,cili kering kisar,serbuk kari dan serai sehingga pecah minyak. Masukkan gula. Masukkan ayam sekejap..
- Masukkan santan,air,sedikit air asam jawa dan bahan campuran lain. Masak sehingga mendidih dan kuah nampak cantik. Perasakan dengan garam..
- Sementara itu,celur/rebus bahan2 yang dinyatakan..
- Sedia di hidang..