Cara mudah Buat Mee Kari Ala Nyonya / Penang Curry Noodle Paling Sedap

Mee Kari Ala Nyonya / Penang Curry Noodle.

Anda boleh memasak Mee Kari Ala Nyonya / Penang Curry Noodle menggunakan bahan 27 dan 13 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Mee Kari Ala Nyonya / Penang Curry Noodle yang baik.

Bahan-bahan Mee Kari Ala Nyonya / Penang Curry Noodle

1. Anda perlu untuk Bahan Tumis.
2. Anda perlu 2 batang untuk serai (dititik).
3. Anda Membutuhkan 2 untuk biji bawang besar (kisar).
4. Anda Membutuhkan 5 ulas untuk bawang putih (kisar).
5. Siapkan 1 untuk inci halia (kisar).
6. Siapkan 20 untuk tangkai cili kering (rebus dan kisar).
7. Siapkan untuk Segenggam daun kari.
8. Siapkan 1 keping untuk ikan masin tulang jenahak.
9. Anda Membutuhkan untuk Bahan rempah.
10. Anda Membutuhkan 1 untuk sudu besar rempah kari.
11. Anda Membutuhkan 1 sudu teh untuk serbuk ketumbar.
12. Anda perlu 1 sudu teh untuk serbuk jintan manis.
13. Siapkan 1 sudu teh untuk jintan putih.
14. Anda perlu untuk Bahan tambahan.
15. Anda perlu 2 untuk ekor udang harimau.
16. Anda perlu 1 keping untuk dada ayam (hiris dadu).
17. Siapkan 4 untuk biji dumpling ayam.
18. Anda Membutuhkan 1 keping untuk fish cake (hiris).
19. Anda perlu 8 untuk biji fish ball.
20. Siapkan 3 keping untuk tauhu kering.
21. Siapkan Sedikit untuk isi kerang.
22. Anda perlu 2 untuk biji telur rebus.
23. Anda perlu Sedikit untuk taugeh.
24. Anda Membutuhkan 2 untuk tangkai kacang panjang.
25. Anda Membutuhkan untuk Mee kuning (celur dan tos).
26. Anda Membutuhkan 2 untuk sudu besar susu sejat.
27. Siapkan 1 untuk sudu besar santan.

Cara buat Mee Kari Ala Nyonya / Penang Curry Noodle

1. Bahan-bahan yang disediakan..
2. Step pertama, tumis ikan masin, serai dan daun kari terlebih dahulu. Tumis hingga naik bau..
3. Kemudian masukkan bahan kisar (bawang putih, bawang besar dan halia).. tumis hingga garing..
4. Setelah garing dan naik bau, masukkan cili kisar.. tumis hingga pecah minyak..
5. Setelah tumisan pecah minyak, masukkan bahan rempah serbuk ketumbar, serbuk jintan manis, serbuk jintan putih dan kari. Tumis seketika..
6. Masukkan 1½ cawan air. Didih seketika..
7. Masukkan perasa seperti garam, ajinamoto, gula.. adjust ikut kehendak dan selera sendiri..
8. Kemudian tapiskan. Ambil kuahnya sahaja.. sisa serai, daun kari dan ikan kering hendaklah ditapis..
9. Pindahkan kuah ke periuk agak lebih mudah untuk dimasak..
10. Masukkan bahan seafood dan sayur. Didih seketika..
11. Kemudian masukkan sedikit susu sejat dan sedikit santan..
12. Celur mee kuning sebelum dihidang..
13. Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba!.