Resipi: Ayam Rendang Hitam #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #menuberbuka yang Sedap

Ayam Rendang Hitam #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #menuberbuka.

Anda boleh buat Ayam Rendang Hitam #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #menuberbuka menggunakan bahan 21 dan 8 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Ayam Rendang Hitam #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #menuberbuka yang baik.

Bahan-bahan Ayam Rendang Hitam #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #menuberbuka

1. Siapkan untuk Potongan Ayam.
2. Anda Membutuhkan untuk cili kering.
3. Anda perlu untuk bawang besar.
4. Anda perlu untuk bawang putih.
5. Siapkan untuk halia.
6. Anda perlu untuk kunyit.
7. Siapkan untuk serai.
8. Anda Membutuhkan untuk lengkuas.
9. Anda Membutuhkan untuk santan.
10. Siapkan untuk kerisik.
11. Siapkan untuk cili api untuk extra pedas.
12. Anda perlu untuk minyak.
13. Siapkan untuk kerisik.
14. Anda perlu untuk gula melaka.
15. Siapkan untuk garam.
16. Anda perlu untuk serbuk perasa.
17. Anda perlu untuk kicap.
18. Anda Membutuhkan untuk bunga lawang.
19. Anda Membutuhkan untuk buah pelaga.
20. Siapkan untuk bunga cengkih.
21. Siapkan untuk kulit kayu manis.

Langkah-langkah Ayam Rendang Hitam #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #menuberbuka

1. Blend cili kering, cili api, bawang merah, bawang putih, kunyit, halia, serai dan lengkuas.
2. Panaskan minyak dan masukkan herba 4 sekawan iaitu buah pelaga, bunga cengkih, bunga lawang dan kulit kayu manis..
3. Kemudian masukkan bahan2 yang telah diblend tadi dan teruskan menumis..
4. Tumis sehingga bahan2 kisar tadi mula garing..
5. Apabila bahan tadi sudah garing, masukkan santan.
6. Masukkan juga kicap, kerisik dan gula melaka dan teruskan masak..
7. Kemudian masukkan daging Ayam.
8. Masak sehingga ayam masak dan kuah mula bertukar ke warna hitam. Masukkan garam dan serbuk perasa sesuai dengan rasa yang diingini.