Cara mudah Buat Rendang Pedas Ayam yang Sedap

Rendang Pedas Ayam.

Anda boleh buat Rendang Pedas Ayam menggunakan bahan 19 dan 7 step by step. Inilah caranya buat Rendang Pedas Ayam yang baik.

Bahan-bahan Rendang Pedas Ayam

1. Siapkan 1 untuk ekor ayam dipotong 12.
2. Anda perlu 1 kotak untuk kecil santan Kara.
3. Anda Membutuhkan 2 sudu makan untuk kerisik.
4. Siapkan 2 keping untuk asam gelugor.
5. Anda perlu 1 keping untuk gula melaka.
6. Anda Membutuhkan 2 helai untuk daun kunyit.
7. Anda perlu 2 helai untuk daun limau purut.
8. Anda perlu 1 cawan untuk air.
9. Siapkan 3 sudu makan untuk minyak.
10. Siapkan 1 sudu teh untuk garam (secukup rasa).
11. Anda perlu untuk Bahan A - Dikisar.
12. Anda perlu 10 untuk tangkai cili kering.
13. Siapkan 15 untuk tangkai cili api (boleh ditambah atau dikurangkan).
14. Siapkan 5 batang untuk serai.
15. Anda Membutuhkan 2 untuk ketul kunyit.
16. Anda perlu 2 untuk inci halia.
17. Anda perlu 2 untuk inci lengkuas.
18. Siapkan 1 untuk labu bawang besar.
19. Anda perlu 3 ulas untuk bawang putih.

Cara buat Rendang Pedas Ayam

1. Sediakan bahan-bahan. Kisar bahan A..
2. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga terbit minyak..
3. Masukkan ayam..
4. Masukkan santan dan air..
5. Bila dah agak pekat, masukkan gula melaka, kerisik dan asam gelugor..
6. Masukkan daun kunyit dan daun limau. Masak hingga agak kering..
7. Perasakan garam. Dah siap..