Rendang Ayam. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan. Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini.
Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar.
Di pasar ada jual santan segar yang sudah diperah pada.
Ingredients for Rendang Ayam (Indonesian Chicken Rendang) Where is the origin of rendang?
Anda boleh buat Rendang Ayam menggunakan bahan 15 dan 1 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Rendang Ayam yang baik.
Bahan-bahan Rendang Ayam
- Siapkan 1 untuk ekor ayam sederhana besar di potong 12 potongan.
- Siapkan 2 cawan untuk santan.
- Anda perlu 1 untuk sudu besar kerisik.
- Anda perlu 4 untuk sudu besar cili kisar.
- Anda Membutuhkan untuk garam dan sedikit gula.
- Anda Membutuhkan 1/4 cawan untuk minyak untuk menumis.
- Anda perlu 2 helai untuk daun kunyit.
- Anda perlu untuk bahan mesin.
- Siapkan 1 untuk biji bawang besar.
- Anda perlu 3 ulas untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 ulas untuk bawang merah.
- Siapkan 1 untuk inci kunyit hidup.
- Siapkan 1 untuk inci lengkuas.
- Anda perlu 1 untuk inci halia.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk serai.
Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country. Selain daripada nasi impit, rendang daging dan ayam ini amat sesuai dimakan bersama pulut kuning. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Hainan Sedap dan Mudah Untuk Anda Cuba Untuk hari ini, kami berikan dua versi rendang ayam mudah dan tahan lama iaitu pertama , rendang ayam sedap yang menggunakan bahan asli serta versi kedua,rendang ayam hijau. This is a simpler wet Chicken Rendang (Rendang Ayam) recipe that can be prepared at home at any occasions.
Langkah-langkah Rendang Ayam
- 1. Panaskan minyak, dan tumis bahan yang dimesin sehingga beraroma. masukkan cili kisar dan masak sehingga naik minyak. 2. Masukan ayam dan kacau sehingga air ayam kering tuangkan santan. 3. Masaklah dengan api perlahan dan tambahkan garam dna gula. 4. Bila dah santan agak kering tambahkan dengan kerisik dan daun kunyit. 5. Terpulang selera samaada nak rendang yang kering atau yang agak berair..
It requires much less time to cook compared to traditional dry Rendang which usually takes hours to completely evaporate all the liquid. Add Curry Paste and stir until warmed and fragrant. Add beef and stir until browned and coated in paste. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. At this point, the remaining sauce is caramelize around the chicken along with roasted coconut to create an ultra-flavorful coating around each piece of chicken.