Sup Cendawan Tauhu Telur. Jadi dah alang-alang ada tauhu telur dan lobak kat peti maka gigih la mencari cendawan pula. Hari ini kita akan belajar cara masak sup tauhu telur. Memang sedap dan terbaiklah resepi ini!! Tolong subscribe channel saya dan like video ini. Tauhu jepun Masak Ayam Tofu telur (Digoreng) Ayam cincang dadu Capsicum merah & hijau Cendawan rendam Bawang besar. "Anak aku ni asyik-asyik nak makan sup aje… Aku pulak yang naik bosan.
Balik-balik sup ayam, sup daging, sup fishball.
Apa lagi resepi sup yang lain sikit ya?".
Mungkin kerana rasanya yang simple dan tak pedas.
Anda boleh memasak Sup Cendawan Tauhu Telur menggunakan bahan 10 dan 2 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Sup Cendawan Tauhu Telur yang baik.
Bahan-bahan Sup Cendawan Tauhu Telur
- Anda Membutuhkan 2 untuk pek tauhu telur (dipotong kecil).
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk lobak (disagat memanjang).
- Anda perlu 2 untuk pek cendawan enok (dibuang akar).
- Anda perlu 6 untuk biji cendawan setake (dibahagi 4).
- Anda Membutuhkan 600 ml untuk air.
- Siapkan 1 untuk sudu besar garam (ikut kemasinan masing-masing).
- Siapkan 1/2 untuk sudu besar secukup rasa.
- Siapkan 1 untuk sudu besar tepung jagung (dibancuh dengan sedikit air).
- Anda Membutuhkan 2 untuk biji bawang putih (dilenyek dan dihiris halus).
- Siapkan 1 untuk biji bawang merah (dihiris halus).
Sup Tauhu Telur paling mudah dan enak yang boleh dinikmati oleh kanak-kanak dan juga orang dewasa. Cendawan - boleh dipelbagaikan dengan aneka sayur lain. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Bila sudah mendidih, masukkan lobak merah dan perasakan dengan garam.
Langkah-langkah Sup Cendawan Tauhu Telur
- Sediakan bahan, kemudian goreng tauhu telur sehingga kekuningan hingga habis. Kemudian ambil sedikit minyak gorengan tadi (supaya kurang membazir minyak) dan panaskan ke dalam kuali. Mulakan dengan menggoreng bawang hingga keperangan, kemudian masukkan cendawan setake dan juga lobak, goreng hingga sedikit empuk..
- Selepas itu, masukkan air, garam dan juga secukup rasa. Apabila sudah kelihatan mendidih, masukkan cendawan enoki dan kacau sedikit-sediki hingga kelihatan masak. Setelah masak, terus masukkan tepung jagung dan gaul sehingga kuah kelihatan pekat dan seterusnya masukkan tauhu telur tadi. Gaul sebentar kemudian sup siap untuk dihidang..
Sambil kacau kuah sup tuang bancuhan. Saya tidak meletak udang atau ayam kerana tiada stok. Jangan lupa layan video di Instagram Azie Kitchen untuk melihat cara saya menyediakan sup sayur dengan tauhu telur yang sangat mabeles ini ya. Tauhu telur juga dikenali sebagai tauhu jepun atau tofu telur. Baunya seperti telur kerana tauhu jenis ini dibuat dari soya dan telur.