Cara Buat Roti canai homemade yang Sedap

Roti canai homemade. How to make authentic Malaysian flatbread or famously known as roti canai. Fluffy and soft with crispy edges. This homemade dough is very easy to prepare. Dulu dulu pernah tengok arwah Bonda Mertua membuat roti canai sendiri di kampung ketika ramai ramai balik kampung untuk makan. Bahan bahan : Untuk tepung (bahan A).

Roti Canai Homemade Rangup Di Luar Lembut Di Dalam Resipi roti canai homemade yang sangat sedap dan lembut. Malah resipi ni juga sangat mudah dan guna bahan-bahan yang ringkas. Anda boleh buat Roti canai homemade menggunakan bahan 6 dan 3 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Roti canai homemade yang baik.

Bahan-bahan Roti canai homemade

1. Anda Membutuhkan 3 cawan untuk tepung gandum.
2. Anda perlu 2 untuk sudu besar marjerin.
3. Siapkan 2 untuk sudu besar gula pasir.
4. Anda perlu 2 untuk sudu besar susu pekat (opt).
5. Anda Membutuhkan untuk 1 sudu kecil garam.
6. Anda Membutuhkan untuk 1 cawan air.

How to make authentic Malaysian flatbread or famously known as roti canai. Fluffy and soft with crispy edges. This homemade dough is very easy to prepare and manipulate. Tutorial Membuat Roti Kukus Srikaya Sendiri di Rumah via @denni_aji.

Cara buat Roti canai homemade

1. Masukkan bahan-bahan kecuali air ke dalam mangkuk adunan. Gunakan cangkuk uli doh. "ON" mixer pada putaran tahap 1(perlahan) bagi adunan sebati selama 1 minit kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sehingga doh menjadi kental. Putar kan pada kelajuan tahap 2 selama 7 minit. Selesai sahaja adunan di uli selepas 7 minit, biarkan doh rehat selama 10 minit. Ulangi step berikut sehingga 3 kali. Doh akan kelihatan likat dan tidak akan melekat di tangan ia menunjukkan doh sudah cukup diuli..
2. Bahagikan doh menjadi bulat kecil anggaran 35g atau sebesar bola ping pong. Kemudian, sapukan marjerin bagi mengelakkan doh melekat antara satu sama lain. Perap doh selama 2 jam sebelum di canai. Canai doh senipis yang mungkin pada dulang canai yang telah disapukan minyak masak. Gorengkan di atas api yang sederhana..
3. Bagi untuk membuat roti canai frozen, gorengkan seketika untuk keringkan roti canai, kemudian simpan di dalam bekas plastik. Simpan di freezer, tahan sampai 3 bulan. Untuk elakkan ia melekat lapikkan dengan plastik. Pastikan roti canai telah disejukkan sebelum disimpan di dalam freezer. Adunan ini mampu menghasilkan 10 roti canai untuk saiz sederhana..

Roti canai adalah roti yang berasal daripada India, dengan namanya sendiri sudah jelas Sekiranya anda mengidam untuk makan roti canai, biasanya anda akan ke kedai mamak berdekatan. Roti canai is a very popular flat bread in Malaysia. Fluffy and soft with crispy edges. This homemade dough is very easy to prepare and manipulate. Membuat roti prata (paratha) atau roti cane (canai) memang gampang-gampang susah.