Cara Buat Roti Canai Homemade Sederhana

Roti Canai Homemade.

Anda boleh memasak Roti Canai Homemade menggunakan bahan 6 dan 9 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Roti Canai Homemade yang baik.

Bahan-bahan Roti Canai Homemade

1. Anda Membutuhkan 1/2 untuk sudu kecil garam.
2. Anda Membutuhkan 4 cawan untuk tepung gandum.
3. Anda perlu 1 untuk biji telur.
4. Siapkan 1 untuk sudu besar gula.
5. Anda Membutuhkan 1 cawan untuk air.
6. Anda perlu untuk Minyak masak secukupnya untuk me rendam dan menggoreng.

Langkah-langkah Roti Canai Homemade

1. Campurkan tepung, gula dan garam.Kemudian masukkan telur dan air..
2. Uli hingga doh tidak melekat. Uli lebih kurang 20 minit. Saya uli guna tangan. Kalau uli guna tangan guna air suam. Kalau uli dengan mesin guna air sejuk..
3. Bahagikan doh kepada bahagian kecil. Ikut suka tapi saya buat dalam 9 biji..
4. Susun doh dalam bekas yang diisi minyak masak. Pastikan tepung terendam. Saya perap semalaman..
5. Keesokan pagi saya mula nak mencanai. Saya guna penutup periuk yang besar. Loyang untuk letak roti yang di canai. Ambil satu bola tepung ratakan macam dalam gambar. Biarkan dalam 3 minit supaya bila nak menebar memudahkan kerja dan tepung jadi lembut..
6. Mula menebar tepung menjadi bulatan lebih besar. Saya tak pandai menebar dan hanya tarik tepung perlahan-lahan. Kena sabar masa proses ini..
7. Lipat empat arah seperti dalam gambar. Tapi gambar pertama saya dah lipat 2 arah hanya nampak 3 gambar SAHAJA..
8. Sebelum menggoreng tarik sikit perlahan-lahan roti yang di lipat tadi..
9. Setelah garing, angkat untuk dinikmati bersama kari daging atau apa sahaja kuah kesukaan masing-masing..