Roti Canai Gebus.
Anda boleh buat Roti Canai Gebus menggunakan bahan 7 dan 5 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Roti Canai Gebus yang benar .
Bahan-bahan Roti Canai Gebus
- Anda Membutuhkan 4 cawan untuk tepung gandum.
- Siapkan 1 untuk biji telur ayam.
- Siapkan 1 untuk st garam.
- Anda perlu 1 untuk sdb gula.
- Anda perlu 2 untuk sdb marjerin.
- Anda Membutuhkan 1 cawan untuk air (uli tangan air suhu bilik, uli mesin air sejuk).
- Anda Membutuhkan untuk Minyak secukupnya untuk merendam roti canai.
Langkah-langkah Roti Canai Gebus
- Sediakan bahan..
- Satukan semua bahan kecuali minyak masak. Putar mesin pengadun sederhana laju dan putar hingga sebati. Saya putar selama 20 minit. Setelah sebati dan adunan tidak melekat di tangan buat bebola seberat 70-80 gram..
- Rendamkan roti selama 2 jam sebelum dimasak..
- Untuk mencanai roti saya gunakan belakang dulang untuk menebar roti. Ratakan tepung dan tarik ke tepi dulang. Kemudian lipat segi empat dan masak atas kuali panas..
- Masak hingga garing. Enak dimakan bersama kuah kari, dalca, sambal sardin atau susu pekat..