Roti Canai Lembut & Rangup.
Anda boleh memasak Roti Canai Lembut & Rangup menggunakan bahan 6 dan 11 step by step. Inilah caranya memasak Roti Canai Lembut & Rangup yang benar .
Bahan-bahan Roti Canai Lembut & Rangup
- Anda Membutuhkan 1 untuk ️⃣ 150g air sejuk peti ais.
- Siapkan 2 untuk ️⃣ 1 biji telur gred B.
- Siapkan 3 untuk ️⃣ 20g minyak jagung.
- Siapkan 4 untuk ️⃣ 370g tepung gandum Faiza.
- Siapkan 5 untuk ️⃣ 10g gula halus.
- Siapkan 6 untuk ️⃣ 5g garam halus.
Cara buat Roti Canai Lembut & Rangup
- Masukkan semua bahan ke dalam bm ikut turutan pada ramuan di atas.
- Pilih menu uli dough, tekan start dan biarkan bm selesaikan kerjanya..
- Dah siap. Y ni bm uli 20 minit. Kalau uli tangan pun tak perlu beria, uli sekejap bg dough lembut je.
- Keluarkan dough dari basket bm.
- Timbang dough 60g untuk sebiji roti canai. Dapat la 10 biji..
- Rounding kan.
- Celupkan bebola dough dalam minyak jagung dan rehatkan di dalam bekas tertutup sekurangnya 4 jam atau buat malam, pagi boleh tebar..
- Hasil selepas semalaman direhatkan.
- Tebar roti canai jangan lupa oleskan tempat menebar dgn minyak dan bentukkan berpusing macam ni dough y dah siap tebar..
- Canaikan, pakai tangan je..
- Goreng, dah siap goreng tepuk2 dari tepi ke tengah roti tu. Dah boleh makan dengan kuah y digemari 😋.