Cara Buat Rendang Ayam Mak Siti Sedap dan Sederhana

Rendang Ayam Mak Siti.

Anda boleh memasak Rendang Ayam Mak Siti menggunakan bahan 15 dan 7 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Rendang Ayam Mak Siti yang baik.

Bahan-bahan Rendang Ayam Mak Siti

1. Anda perlu 1 kg untuk ayam (dipotong kecil).
2. Siapkan 2 untuk biji santan kelapa.
3. Anda Membutuhkan 6 untuk biji bawang merah.
4. Siapkan 1 untuk labu bawang putih.
5. Anda perlu 1 untuk bungkus rempah rendang (100gm).
6. Anda perlu 3 batang untuk serai.
7. Anda Membutuhkan 1 untuk inci lengkuas.
8. Anda perlu 5 untuk sudu serbuk cili (ikut citarasa).
9. Anda perlu 1 helai untuk daun kunyit.
10. Siapkan 2 helai untuk daun limau purut.
11. Anda perlu untuk Garam.
12. Siapkan untuk Gula.
13. Siapkan keping untuk Asam.
14. Anda perlu untuk Air (untuk mengisar).
15. Anda Membutuhkan untuk Minyak (menumis).

Langkah-langkah Rendang Ayam Mak Siti

1. Ayam dipotong kecil dan dicuci bersih..
2. Bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai dipotong dan dikisar sehingga lumat..
3. Tumis bahan dikisar tadi dengan minyak masak sehingga naik bau. Masukkan rempah rendang, serbuk cili dan dimasak sehingga pecah minyak..
4. Masukkan ayam, santan, asam gelugur, garam dan gula. Kacau sebati..
5. Masak sehingga pecah minyak dan kemudian masukkan daun kunyit yang dihiris halus & daun limau purut..
6. Rendang telah masak dan sedia untuk dihidang..
7. .