Cara Buat Kurma Daging Paling Sedap

Kurma Daging. Masak kurma ini bukan sahaja sedap dimakan dengan nasi minyak tetapi juga nasi putih serta juga roti. Jadi kalau di bulan Ramadhan terasa tak berselera. Korang tahu tak mana datang nya resipi daging masak kurma ni? Adakah sebab kita letak kurma lepas tu jadi daging masak kurma? Kurma adalah jenis buah yang bisa tumbuh kapan saja sepanjang tahun.

Kurma Barhi (Barhee) berukuran sedang dengan kulit yang tipis dan daging yang lunak lembut. Daging kurma ajwa terasa seperti madu dan gula palem, dan rasa manisnya tidak berlebihan. Kombinasi antara lembut, kering, manis untuk dimakan dan terasa lembut di mulut, itulah kurma ajwa. Anda boleh memasak Kurma Daging menggunakan bahan 23 dan 7 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Kurma Daging yang benar .

Bahan-bahan Kurma Daging

1. Anda perlu untuk Bahan Tumis.
2. Siapkan 3 untuk biji bawang merah (hiris halus).
3. Anda perlu 3 ulas untuk bawang putih (hiris halus).
4. Siapkan 1 untuk inci halia (hiris halus).
5. Anda Membutuhkan untuk Rempah 4sekawan (cengkih, kayu manis, buah pelaga dan bunga lapang).
6. Siapkan Sedikit untuk minyak masak.
7. Anda Membutuhkan untuk Bahan Kisar.
8. Anda Membutuhkan 3 untuk biji bawang merah (potong kasar).
9. Anda perlu 3 ulas untuk bawang putih (potong kasar).
10. Anda Membutuhkan 1 untuk inci halia (potong kasar).
11. Siapkan 1 untuk mangkuk kelapa parut.
12. Anda perlu 5 untuk sudu besar serbuk kurma.
13. Anda Membutuhkan Sedikit untuk air.
14. Anda Membutuhkan untuk Bahan Kuah.
15. Anda perlu 500 gm untuk daging (potong kecil).
16. Siapkan 1 untuk mangkuk santan.
17. Anda perlu 2 untuk biji kentang (potong dadu).
18. Anda perlu 2 untuk biji cili besar (potong kasar).
19. Siapkan 2 untuk biji bawang besar (potong dadu).
20. Anda Membutuhkan untuk Garam.
21. Anda perlu untuk Gula.
22. Anda perlu 2 keping untuk asam keping.
23. Anda Membutuhkan untuk Air (untuk merebus daging).

Masukkan serbuk kurma dan biar sampai pecah minyak. Tanaman kurma memiliki nama latin Phoenix dactylifera dengan jenis pohon palem-paleman. Begitu bibit kurma selesai anda kumpulkan, langkah selanjutnya adalah pemberian bibit dari daging buah. Kurma memiliki tekstur daging yang lembut dan memiliki biji di Kurma muda dikenal dengan istilah kurma ruthob yang mana kurma ini memang masih dalam keadaan setengah matang. kurma daging.

Cara buat Kurma Daging

1. Sediakan bahan-bahan..
2. Daging dipotong kecil dan direbus sehingga empuk..
3. Bahan tumis ditumis dengan sedikit minyak sehingga naik bau..
4. Masukkan bahan kisar ke dalam kuali dan dimasak sehingga pecah minyak..
5. Masukkan kentang, daging dan air rebusan daging. Biarkan sehingga daging mesra dan mendidih..
6. Masukkan bawang besar, cili, garam, gula, asam keping dan santan. Biarkan seketika sehingga kuah pekat. Tutup api dan sejukkan seketika sebelum dihidang..
7. Sedia dihidang. Sesuai dimakan bersama-sama nasi putih untuk juadah berbuka puasa. Kalau sebagai juadah raya boleh dipadankan dengan nasi impit..

Kurma di Malaysia lazimnya dibuat dengan ayam atau kambing tumis dengan rampaian rempah kisar, kacang dan santan kelapa atau kelapa parut. Tekstur daging buah kurmanya terasa kenyal dengan rasa yang manis alami. Jika sekilas kita melihat, kurma ini agak sedikit basah tapi tidak terlalu basah pada dagingnya. Varian kurma ini memiliki ciri warna gelap pekat dengan garis-garis pada daging kurmanya. Kurma adalah sejenis tanaman yang bisa beradaptasi dengan baik di iklim kering dan bahkan sangat panas.