Name: Ayam Masak Mentega
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 10 ulas bawang putih diblend; 5 helai daun limau; 1 biji bawang besar; 1 biji bawang holland; 5 s/b mentega; 6 s/b kicap manis (kalo kurang blh tambahkan); 2 s/b kicap masin; 1 s/k lada putih; Garam dan gula secukup rasa

Ayam Masak Mentega.

Anda boleh buat Ayam Masak Mentega menggunakan bahan 10 dan 4 step by step. Inilah caranya memasak Ayam Masak Mentega yang baik.

Bahan-bahan Ayam Masak Mentega

Anda Membutuhkan 1/2 untuk ekor ayam.
Siapkan 10 ulas untuk bawang putih diblend.
Anda Membutuhkan 5 helai untuk daun limau.
Siapkan 1 untuk biji bawang besar.
Anda Membutuhkan 1 untuk biji bawang holland.
Siapkan 5 untuk s/b mentega.
Anda Membutuhkan 6 untuk s/b kicap manis (kalo kurang blh tambahkan).
Anda Membutuhkan 2 untuk s/b kicap masin.
Anda perlu 1 untuk s/k lada putih.
Siapkan untuk Garam dan gula secukup rasa.

Cara buat Ayam Masak Mentega

Ayam digaulkan bersama bawang putih yg telah diblend dan sedikit garam. Kemudian ayam hendaklah dikukus terlebih dahulu.
Goreng ayam yang telah dikukus tadi sehingga warna cokelat keemasan..
Tumis bawang merah sehingga layu dahulu kemudian masukkan bawang holland bersama daun limau dan tumis sehingga layu. Kemudian masukkan mentega masak sehingga mentega cair..
Masukkan kicap manis, kicap masin, lada putih gaulkan sebentar sebelum ayam dimasukkan. Masukkan ayam, garam dan gula sedikit mengikut kesesuaian rasa anda.. Gaulkan kesemuanya sehingga sebati dan boleh la dihidangkan...