Sup Tulang ala Thai.
Anda boleh buat Sup Tulang ala Thai menggunakan bahan 9 dan 5 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Sup Tulang ala Thai yang baik.
Bahan-bahan Sup Tulang ala Thai
- Siapkan 1 untuk kilo tulang / daging (rebus hingga empuk).
- Anda Membutuhkan 1 untuk biji bawang merah*.
- Anda perlu 5 ulas untuk bawang putih*.
- Anda Membutuhkan 2 untuk inci halia *.
- Anda Membutuhkan 10 untuk biji cili api (titik/ ikut kepedasan kita mahu).
- Anda perlu 1 untuk btg serai titik.
- Anda perlu 1 untuk pkt rencah sup tulang siam.
- Siapkan 1 untuk btg saderi potong 2.
- Anda perlu 1 1/2 untuk sdk garam.
Cara buat Sup Tulang ala Thai
- Mula2 rebus tulang/ daging hingga empuk.
- Manakala tumbuk bahan yang bertanda*, tumis bahan tumbuk, serai dengan sedikit minyak hingga naik bau dan wangi.
- Masukkan air rebusan tulang tadi, cili api dan rencah sup siam tadi. Dengan rencah sup ni, sup akan terasa seolah2 makan kat kedai siam tau..
- Bila dah terasa asam garamnya boleh lah masukkan tulang yang telah direbus empuk tadi. Biar reneh sekejab, jika nak tambah tomato, btg saderi atau carot boleh lah masukkan.. Dah rasanya semua boleh lah tutup api dan hidangkan..
- Hidang dengan bawang goreng dan sambal cili kicap. Selamat mencuba gaiss😘.