Kuih Cakoi.
Anda boleh memasak Kuih Cakoi menggunakan bahan 7 dan 5 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Kuih Cakoi yang benar .
Bahan-bahan Kuih Cakoi
- Anda Membutuhkan 400 gm untuk tepung gandum.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sudu besar susu pekat.
- Anda Membutuhkan 2 untuk sudu kecil yis.
- Siapkan 1 untuk sudu kecil gula.
- Anda Membutuhkan 1/4 sudu teh untuk garam.
- Anda perlu 1 untuk sudu besar marjerin.
- Siapkan 1-1 1/2 cawan untuk air.
Langkah-langkah Kuih Cakoi
- Tepung, gula, garam, yis, susu pekat dan marjerin..
- Tarik doh untuk lihat samada cukup lembut. Bulatkan dan Rehatkan selama 45 minit. Doh akan menjadi double..
- Keluarkan doh dan tumbuk doh untuk keluarkan gas. Taburkan tepung diatas pelapik dan uli memanjang ikut citarasa mn asing2. Saya uli 6". Kemudian potong saiz 1". Celupkan chop stick atau lidi ke dalam air dan tekap ditengah doh..
- Tekap chopstick ditengah dog seperti gambar. Kemudian cantumkan dua doh. Buat sampai habis dan rehatkan selama 15 minit..
- Goreng dengan minyak panas sehingga keemasan. Angkat dan tos. Siap dihidangkan..