Cara Buat Cakoi Sourdough dan Sangkaya Pandan yang Sedap

Cakoi Sourdough dan Sangkaya Pandan.

Anda boleh memasak Cakoi Sourdough dan Sangkaya Pandan menggunakan bahan 14 dan 6 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Cakoi Sourdough dan Sangkaya Pandan yang benar .

Bahan-bahan Cakoi Sourdough dan Sangkaya Pandan

1. Anda perlu 300 g untuk Tepung gandum Unbleached.
2. Anda Membutuhkan 3/4 cawan untuk sourdough starter.
3. Siapkan 1 untuk biji telur.
4. Siapkan 3 tbsp untuk gula organic.
5. Anda Membutuhkan 3 tbsp untuk minyak masak.
6. Siapkan untuk Air secukupnya.
7. Anda Membutuhkan Sedikit untuk garam pink.
8. Siapkan untuk Sangkaya Pandan.
9. Siapkan 7-8 helai untuk daun pandan kisar, ambil 1cawan air pandan.
10. Siapkan 1 kotak untuk santan/ 1tin Susu segar.
11. Siapkan 2 tbsp untuk tepung beras.
12. Anda Membutuhkan 1 tbsp untuk tepung jagung.
13. Anda perlu 4 tbsp untuk gula organic.
14. Anda perlu Sedikit untuk garam.

Cara buat Cakoi Sourdough dan Sangkaya Pandan

1. Masukkan semua bahan kecuali air. Masuk air sedikit demi sedikit. Kemudian wrap dengan plastic wrap dan biarkan 3jam. Saya masukkan dalam peti sejuk semalaman..
2. Keluarkan adunan dari peti sejuk. Uli sikit sebab adunan jadi kering. Tambah air sedikit. Saya wrap balik dan biarkan seketika. Lepas tu, keluarkan, tabur tepung gandum dan saya bentukkan lonjong. Guna tangan je. Kemudian saya guna chopstick besi untuk potong tengah-tengah, jangan sampai putus pula. Biarkan seketika.
3. Kemudian panaskan api. Masa nak masuk dalam kuali tu, saya tarik adunan. Masa menggoreng, saya simbah minyak panas untuk bagi sekata dan menyembang..
4. Untuk Sangkaya pandan pula. Masukkan 1cawan air daun pandan, Susu Segar, tepung Beras dan Tepung Jagung.
5. Masukkan telur, gula dan kacau bagi sebati untuk elakkan tepung berketul. Kemudian baru buka api.
6. Bila adunan dah start meletop-letup, tutup api dan boleh hidangkan.