Dendeng Cili Padi #PinkBoxCereal.
Anda boleh buat Dendeng Cili Padi #PinkBoxCereal menggunakan bahan 12 dan 7 step by step. Inilah caranya buat Dendeng Cili Padi #PinkBoxCereal yang benar .
Bahan-bahan Dendeng Cili Padi #PinkBoxCereal
- Siapkan 1 kg untuk Daging Kerbau.
- Anda Membutuhkan 500 gm untuk Cili Padi Kampung.
- Anda perlu 10 ulas untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 10 ulas untuk Bawang Putih.
- Siapkan 1 untuk cup Kicap Lemak Manis.
- Siapkan 1/2 untuk cup Kicap Masin.
- Siapkan 1 untuk sudu besar Kicap Nampla.
- Siapkan untuk Gula (jika perlu).
- Siapkan untuk Air (utk rebus).
- Siapkan 1/2 untuk cup Minyak (utk menumis).
- Anda perlu 1 untuk btg serai diketuk (opt).
- Anda perlu untuk Rempah 3 sekawan (opt).
Langkah-langkah Dendeng Cili Padi #PinkBoxCereal
- Rebus 1 kg daging tadi tanpa dihiris. Rebus sehingga empuk atau 1/2 empuk. Kemudian kisarkan bawang merah, bawang putih serta cili padi tadi..
- Di dalam bekas berasingan satukan Kicap Lemak Manis, Kicap Masin dan Kicap Nampla serta gula (jika perlu). Kacau sebati..
- Apabila daging sudah cukup empuk, toskan kemudian hiris nipis mengikut ira/urat daging..
- Setelah dihiris, tumbuk daging menggunakan lesung batu. Tumbuk sehingga daging kelihatan sedikit hancur/lerai dari urat. Leraikan lagi daging supaya senang untuk dimakan..
- Masukkan daging yang telah lerai tadi ke dalam adunan kicap dan gaul sebati. Perap setengah jam..
- Panaskan minyak, boleh masukkan serai yang diketuk, dan juga rempah 3 sekawan tadi kemudian keluarkan semula. Boleh abaikan jika tidak gemarkan rasa rempah ini. Tumiskan bahan kisar sehingga naik bau..
- Apabila bahan tumisan sudah keperangan masukkan daging yang telah diperap tadi. Kecilkan api dan sentiasa kacau supaya tidak hangit. Boleh tambah sedikit air jika kelihatan hangus. Masak sehingga kelembapan yang diinginkan. Jangan sampai jadi serunding ya. Siap untuk dihidang..