Daging Rusa masak dendeng.
Anda boleh buat Daging Rusa masak dendeng menggunakan bahan 11 dan 5 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Daging Rusa masak dendeng yang baik.
Bahan-bahan Daging Rusa masak dendeng
- Anda perlu 1 untuk kilo daging rusa*.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sudu besar kicap*.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sudu besar sos tiram*.
- Anda perlu 1 untuk sudu kecil lada putih*.
- Siapkan 1 untuk inci halia.
- Anda perlu 5 ulas untuk bawang putih.
- Siapkan 1 untuk labu bawang besar.
- Siapkan 1 untuk senduk kicap.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sudu besar sos cili.
- Siapkan 1 untuk senduk cili kisar.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sudu besar sos tiram.
Cara buat Daging Rusa masak dendeng
- Cuci daging lalu potong nipis dan perapkan dengan bahan bertanda* selama 10 minit..
- Panaskan minyak lalu goreng daging separuh masak. Angkat dan toskan minyaknya..
- Tumbuk halia, bawang putih dan bawang besar sampai lumat. Tumbuk daging Rusa sampai leper tapi jangan hancur..
- Panaskan sedikit minyak yang mengoreng daging tadi. Tumis bahan tumbuk sampai garing lalu masukkan cili kisar, sos tiram, sos cili, kicap dan gula masak sampai pecah minyak..
- Akhir sekali masukkan daging Rusa lalu gaul rata dan biarkan sampai masak. Daging Rusa masak dendeng sedia untuk dihidangkan..