Dendeng Pak Zakir #pinkboxcereal #kicapdancili.
Anda boleh buat Dendeng Pak Zakir #pinkboxcereal #kicapdancili menggunakan bahan 10 dan 7 step by step. Inilah caranya memasak Dendeng Pak Zakir #pinkboxcereal #kicapdancili yang baik.
Bahan-bahan Dendeng Pak Zakir #pinkboxcereal #kicapdancili
- Siapkan 1 kg untuk daging batang pinang.
- Anda perlu 4 untuk sudu besar cili kisar.
- Anda perlu untuk Kicap lemak manis.
- Siapkan untuk Kicap masin.
- Anda perlu 3 helai untuk daun limau purut.
- Anda Membutuhkan untuk Garam dan gula secukup rasa.
- Anda perlu untuk Air rebusan daging secukupnya.
- Siapkan untuk Bahan Kisar:.
- Siapkan 2 untuk labu bawang besar.
- Anda Membutuhkan 4 ulas untuk bawang putih.
Langkah-langkah Dendeng Pak Zakir #pinkboxcereal #kicapdancili
- Potong daging pada saiz dua atau tiga ketul. Rebus selama 30 minit. (Tak perlu terlalu empuk)..
- Kemudian hiris nipis daging rebus tadi. Tumbuk daging menggunakan lesung batu hingga pecat urat saja..
- Setelah itu, goreng daging sehingga garing. Angkat dan tos..
- Dengan menggunakan minyak gorengan tadi, tumis bahan kisar sehingga naik bau. Kemudian masukkan cili kisar. Tumis sehingga garing dan pecah minyak..
- Masukkan kicap manis, kicap masin, daun limau purut, air rebusan daging dan perasakan secukupnya..
- Apabila sudah pecah minyak, masukkan daging goreng tadi. Biarkan merenih sehingga kuahnya menjadi kering dan pekat..
- Sedia untuk dihidangkan dan dinikmati dengan nasi panas..