Rendang Ayam.
Anda boleh memasak Rendang Ayam menggunakan bahan 24 dan 7 step by step. Inilah caranya buat Rendang Ayam yang benar .
Bahan-bahan Rendang Ayam
- Anda perlu 1 untuk Ekor Ayam.
- Anda Membutuhkan 1 Kotak untuk Santan.
- Anda Membutuhkan Daun untuk Kunyit.
- Anda perlu Daun untuk Limau Purut.
- Anda Membutuhkan untuk Serbuk Kari Ayam.
- Siapkan untuk Minyak.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Gula.
- Siapkan 3 untuk Paket Kerisik.
- Siapkan untuk Bahan A.
- Anda perlu 3 untuk Labu Bawang Besar.
- Anda Membutuhkan 5 Ulas untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 20 untuk Tangkai Cili Kering.
- Anda perlu 6 untuk Tangkai Cili Padi.
- Anda perlu 3 untuk Ikat Serai.
- Anda perlu 1 CM untuk Halia.
- Siapkan 1 CM untuk Kunyit Hidup.
- Siapkan 1 CM untuk Lengkuas.
- Siapkan 3 untuk Biji Buah Keras.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan B.
- Siapkan untuk Kulit Kayu Manis.
- Anda Membutuhkan untuk Pelaga.
- Siapkan untuk Cengkih.
- Siapkan untuk Bunga Lawang.
Langkah-langkah Rendang Ayam
- Blander Bahan A.
- Panaskan Minyak & Tumis Bahan B sehingga naik bau.
- Kemudian, Masukkan Bahan A yang telah dikisar Dan 2 sudu Besar serbuk kari Ayam. Tumis sehingga pecah Minyak..
- Masukkan Ayam. Masak sehingga 15 minit..
- Masukkan santan. Masak sehingga Ayam hampir masak..
- Kemudian Masukkan Kerisik. Gaul Rata Dan Masukkan Daun limau Purut. Perasakan dengan Gula & Garam.
- Masukkan Daun Kunyit, gaul rata. Kemudian masak sehingga kering sedikit. Kacau supaya tidak hangit..