Kuah Kacang.
Anda boleh buat Kuah Kacang menggunakan bahan 12 dan 7 step by step. Inilah caranya buat Kuah Kacang yang benar .
Bahan-bahan Kuah Kacang
- Anda Membutuhkan untuk Kacang tanah.
- Siapkan untuk Lada kering (ikut suka).
- Anda perlu untuk Bawang besar (2 biji).
- Siapkan untuk Bawang putih (3 ulas).
- Anda Membutuhkan untuk Daging lembu 100 gram (dihiris nipis2).
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai (dititik).
- Siapkan untuk Belacan (sebesar ibu jari).
- Anda perlu untuk Minyak masak.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Ajinomoto.
- Siapkan untuk Gula pasir.
Cara buat Kuah Kacang
- Kacang tanah digoreng dan dikisar...
- Lada kering, bawang besar, bawang putih & belacan dikisar..
- Panaskan 2 senduk minyak masak ke dlm periuk. Tumiskan bahan yg dikisar hingga pecah minyak..
- Kemudian masukkan kacang tanah yg telah dikisar & masukkan air secukupnya..
- Masukkan daging kemudian kuah di kacau..masukkan serai yg dititik..di kacau lg...
- Masukkan gula secukupnya & di kacau. Kalau terpekat boleh tambahkan air. Gula pasir yg diguna kena lebih sikit, tp jgn terlalu byk nanti termanis pula..
- Biarkan kuah mendidih dgn api yg perlahan.. Bila kuah hampir pekat masukkan garam & ajinomoto....