Perut Air Asam.
Anda boleh memasak Perut Air Asam menggunakan bahan 9 dan 4 step by step. Inilah caranya buat Perut Air Asam yang benar .
Bahan-bahan Perut Air Asam
- Anda perlu 300 g untuk perut muda (direbus).
- Anda Membutuhkan 5 sudu makan untuk air rebusan perut.
- Anda perlu 1/2 sudu teh untuk belacan.
- Anda perlu 2 untuk biji bawang merah (dihiris).
- Anda perlu 4 untuk biji cili padi (dihiris kecil).
- Anda Membutuhkan 1 untuk biji limau nipis.
- Anda perlu 4 untuk biji tomato ceri (dihiris kecil).
- Siapkan 1 1/2 sudu makan untuk gula.
- Anda Membutuhkan 1/2 sudu teh untuk garam.
Cara buat Perut Air Asam
- Sediakan perut lembu yang telah direbus. Sediakan juga air rebusan perut.Masukkan belacan dan kacau biar belacan hancur. Masukkan asam jawa. Kacau sebati..
- Masukkan pula bawang merah, cili padi dan perahan limau nipis..
- Masukkan tomato ceri, gula dan garam. Kacau sekata..
- Satukan perut yang telah direbus dan air asam tadi dalam saru kuali dan renehkan sekejap. Kacau mesra dan sedia untuk dinikmati..