Rendang Daging Mamaku #PhopByLiniMohd #PHOP #JuadahRaya.
Anda boleh buat Rendang Daging Mamaku #PhopByLiniMohd #PHOP #JuadahRaya menggunakan bahan 11 dan 6 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Rendang Daging Mamaku #PhopByLiniMohd #PHOP #JuadahRaya yang baik.
Bahan-bahan Rendang Daging Mamaku #PhopByLiniMohd #PHOP #JuadahRaya
- Siapkan 10 ulas untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 ulas untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 untuk inci halia.
- Anda Membutuhkan 10 untuk tangkai lada kering (boleh lebihkan jika nak pedas.
- Anda Membutuhkan 5 untuk inci lengkuas ditumbuk dan diperah air.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk serai diketuk.
- Anda perlu 5 untuk sudu besar kerisik.
- Siapkan 200 ml untuk santan pekat.
- Anda Membutuhkan untuk Garam dan gula secukupnya.
- Anda perlu 1 untuk kilo daging dipotong saiz inci.
- Siapkan Daun untuk limau purut.
Cara buat Rendang Daging Mamaku #PhopByLiniMohd #PHOP #JuadahRaya
- Bawang merah, bawang putih, halia dan lada kering dikisar.
- Masukkan daging yang telah dipotong dan dibersihkan ke dalam periuk.
- Masukkan bahan kisar, serai yang diketuk, air perahan lengkuas, santan cair dan kerisik.
- Masak dengan api sederhana sehingga naik minyak dan daging empuk.
- Setelah agak kering, masukkan santan pekat, daun limau purut dan hirisan daun kunyit. Masak hingga rendang agak pekat.
- Boleh dihidang bersama lemang.dan ketupat. Selamat mencuba.