Kambing Bakar Harimau Menangis.
Anda boleh memasak Kambing Bakar Harimau Menangis menggunakan bahan 14 dan 4 step by step. Inilah caranya buat Kambing Bakar Harimau Menangis yang baik.
Bahan-bahan Kambing Bakar Harimau Menangis
- Anda perlu untuk Bahan perap.
- Anda perlu 1/2 kg untuk daging kambing.
- Anda Membutuhkan 2 untuk sudu sos tiram.
- Siapkan 1/2 untuk sudu sos ikan.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sudu madu.
- Anda perlu 1 untuk sudu lada hitam.
- Anda perlu untuk Bahan untuk sos.
- Siapkan 2 untuk biji bawang merah.
- Siapkan 1 untuk sudu cili paste thai.
- Anda Membutuhkan 5 untuk biji cili padi.
- Anda perlu 1 untuk tangkai daun ketumbar.
- Anda perlu 1 untuk biji lemon ambil jus sahaja.
- Siapkan 1 untuk sudu gula merah.
- Siapkan 1/2 untuk sudu sos ikan.
Cara buat Kambing Bakar Harimau Menangis
- Campurkan kesemua bahan perap. Lumurkan pada daging. Cucuk2 daging dengan garfu supaya bahan perapan meresap ke dalam daging. Perap sekurangnya 3jam.
- Kisar kasar bahan2 untuk membuat sos..
- Bila daging dah diperap. Boleh bakar atau panggang di atas grill pan atau pun pada bara api..
- Hiris daging dan nikmatinya dengan cicah ke dalam sos tadi.