Resipi: Sambal kentang kering yang Sedap

Sambal kentang kering. Kering kentang biasanya ditemui di rumah makan tegal. Makanan ini mempunyai tekstur yang renyah dan rasa yang gurih dan sedikit pedas. Lihat juga resep Sambal Kering (Kentang,Teri,Tempe,Kacang) enak lainnya! Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.

Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. foto: Instagram/@bakulwadai. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. DAFTAR PUSTAKA - matahari sampai kering dan digoreng dengan minyak goreng yang banyak. Anda boleh buat Sambal kentang kering menggunakan bahan 11 dan 5 step by step. Inilah caranya memasak Sambal kentang kering yang baik.

Bahan-bahan Sambal kentang kering

1. Anda perlu 8 untuk biji kentang (disagat).
2. Siapkan 2 untuk bungkus tempe.
3. Anda Membutuhkan 1 untuk genggam ikan bilis.
4. Siapkan untuk (Kalau suka kacang tanah boleh juga dimasukkan).
5. Anda Membutuhkan untuk Bahan2 sambal.
6. Anda perlu 2 untuk biji bawang besar*.
7. Siapkan 2 ulas untuk bawang putih*.
8. Anda Membutuhkan 15 untuk tangkai lada kering*.
9. Siapkan untuk Minyak masak.
10. Siapkan untuk Asam jawa (sedikit air dibancuh bersama).
11. Siapkan untuk Garam dan gula.

Lagi-lagi sambal kentang yang rangup crunchy kaup krap gitu. Kentang dan tempe kena potong nipis supaya cepat garing dan rangup. Ikan bilis tu kalau nak lebih sedap dan rangup guna ikan bilis. Bij de toko koop verkopen ze frietsticks, dezelfde als in het chipsvak van de supermarkt, maar dan ongezouten.

Langkah-langkah Sambal kentang kering

1. Gorengkan kentang yang telah disagat sehingga garing. Angkat dan ketepikan.
2. Gorengkan tempe sehingga garing. Angkat dan ketepikan.
3. Gorengkan bilis sehingga garing dan ketepikan..
4. Tumiskan bahan yg dikisar sehingga pecah minyak. Masukkan asam jawa yg telah dibancuh. Masukkan garam dan gula.Rasa sambal supaya secukup rasa. Masukkan kentang,tempe dan bilis yg telah digoreng tadi. Gaulkan sehingga rata..
5. Siap sedia untuk dimakan.. selamat mencuba.

Sambal kering ni memang sungguh sedap.lebih lagi bila dimakan bersama lauk berkuah seperti sup ayam Apabila sudah pecah minyak dan sedikit kering, masukkan ikan bilis dan kentang goreng. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Kupas kentang, lalu cuci hingga bersih bersih. Selanjutnya, iris tipis kentang sebelum digoreng hingga kering. Goreng bahan-bahan kering untuk digoreng (kentang, ikan bilis dan kacang) berasingan sehingga betul-betul garing supaya bila dicampurkan dengan sambal ia akan ranggup dan tidak lembik.