Cara Buat Rendang Ayam yang Sedap

Rendang Ayam.

Anda boleh buat Rendang Ayam menggunakan bahan 19 dan 6 step by step. Inilah caranya buat Rendang Ayam yang benar .

Bahan-bahan Rendang Ayam

1. Anda Membutuhkan untuk Seekor ayam potong 16.
2. Anda Membutuhkan 1/2 cawan untuk Minyak Masak.
3. Siapkan 3 untuk kuntum Bunga Lawang.
4. Anda perlu 6 untuk kuntum Bunga Cengkih.
5. Anda Membutuhkan 1 batang untuk Kayu Manis.
6. Anda Membutuhkan 1 untuk peket atau 1 kotak kecil Santan Pekat.
7. Siapkan 2 untuk Asam Keping.
8. Anda Membutuhkan 2 untuk sudu Kerisik.
9. Siapkan 3 keping untuk Daun Limau.
10. Anda perlu untuk Garam.
11. Anda perlu untuk Serbuk Perisa.
12. Anda Membutuhkan untuk Gula.
13. Anda Membutuhkan untuk Bahan Kisar.
14. Siapkan 10 untuk tangkai Cili Kering.
15. Anda perlu 1 untuk sudu Serbuk Kunyit.
16. Siapkan 1 untuk biji Bawang Besar.
17. Siapkan 4 ulas untuk Bawang Putih.
18. Siapkan 2 untuk inci Lengkuas.
19. Anda Membutuhkan 2 untuk inci Halia.

Langkah-langkah Rendang Ayam

1. Kisar terlebih dahulu bahan kisar..
2. Panaskan minyak dan tumis Bunga Lawang, Bunga Cengkih dan Kayu Manis..
3. Masukkan bahan kisar tadi. Masak sehingga naik bau..
4. Kemudian masukkan ke semua Ayam. Gaul sehingga betul-betul masak anggaran 15-20 minit..
5. Setelah ayam masak. Masukkan santan. Gaul 5 minit. Jika nak rendang berkuah tambah secawan air atau lebih ikut selera..
6. Akhir sekali masukkan Asam Keping, Kerisik, Daun Limau, Garam, Serbuk Perisa dan Gula. Gaul seketika dan tutup api. Sukatan garam, serbuk perisa dan gula ikut selera sendiri..