Cara mudah Buat Rendang Ayam Sempoi Sederhana

Rendang Ayam Sempoi.

Anda boleh memasak Rendang Ayam Sempoi menggunakan bahan 19 dan 3 step by step. Inilah caranya memasak Rendang Ayam Sempoi yang baik.

Bahan-bahan Rendang Ayam Sempoi

1. Anda perlu 1 untuk ekor ayam dibersihkan dan digoreng separuh masak.
2. Siapkan 3 untuk labu bawang besar.
3. Siapkan untuk Bahan-bahan kisar :.
4. Siapkan 10 untuk tangkai cili kering.
5. Anda Membutuhkan 10 untuk tangkai cili padi.
6. Anda perlu 3 ulas untuk bawang putih.
7. Anda Membutuhkan 1 untuk inci lengkuas.
8. Anda perlu 1 untuk inci halia.
9. Anda Membutuhkan 1 untuk inci kunyit hidup.
10. Siapkan 3 batang untuk serai.
11. Anda Membutuhkan 2 untuk sb ketumbar.
12. Anda perlu 1 untuk sb jintan manis.
13. Anda perlu 1 untuk sk jintan putih.
14. Anda perlu 2 cawan untuk Santan pekat.
15. Anda Membutuhkan 2 untuk sb kerisik.
16. Anda Membutuhkan 1 keping untuk asam keping.
17. Siapkan untuk Garam dan gula (boleh guna gula merah, putih atau melaka).
18. Anda Membutuhkan Daun untuk limau purut.
19. Siapkan Daun untuk kunyit dihiris halus.

Langkah-langkah Rendang Ayam Sempoi

1. Bahan-bahan kisar ditumis sehingga wangi dan masukkan santan pekat..
2. Kemudian masukkan ayam yg telah digoreng separuh masak tadi. Masukkan asam keping dan masak sehingga keluar minyak. Pastikan api dapur dikecilkan..
3. Masukkan kerisik, garam dan gula. Taburkan daun limau dan daun kunyit..