Rendang Tok #phopbylinimohd.
Anda boleh buat Rendang Tok #phopbylinimohd menggunakan bahan 19 dan 11 step by step. Inilah caranya buat Rendang Tok #phopbylinimohd yang benar .
Bahan-bahan Rendang Tok #phopbylinimohd
- Anda perlu 1 kg untuk daging (rebus & hiris nipis).
- Siapkan 1 batang untuk kayu manis.
- Anda perlu 3 untuk kuntum bunga lawang.
- Siapkan 5 untuk biji buah pelaga.
- Anda Membutuhkan 200 g untuk bawang besar.
- Siapkan 100 g untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 50 g untuk halia.
- Anda Membutuhkan 5 batang untuk serai.
- Anda perlu 3 untuk sudu besar serbuk cili.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sudu besar jintan putih.
- Anda perlu 1 untuk sudu besar jintan manis.
- Siapkan 1/2 untuk sudu besar ketumbar.
- Siapkan 2 untuk sudu besar kerisek.
- Anda perlu 75 g untuk gula.
- Anda Membutuhkan 25 g untuk air asam jawa.
- Siapkan 250 g untuk santan kotak.
- Anda Membutuhkan untuk Garam & serbuk perasa.
- Anda Membutuhkan untuk Sehelai daun kunyit yg di hiris nipis.
- Anda perlu 2 cawan untuk Minyak masak.
Langkah-langkah Rendang Tok #phopbylinimohd
- Bersihkan daging, rebus hingga lembut, kemudian dipotong kiub.
- Kisar bawang besar, bawang putih, halia dan serai hingga halus..
- Mesin jintan manis, jintan manis serta ketumbar hingga halus.
- Panaskan minyak, masukkan kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga..
- Masukkan bahan2 yang telah dimesin tadi... Tumis hingga garing dan naik bau.
- Masukkan serbuk cili dan masak hingga pecah minyak.
- Masukkan gula & kerisek. Kacau sebentar.
- Masukkan air asam jawa, santan, daging, garam dan serbuk perasa.
- Kecilkan api dan masak hingga hampir kering.
- Akhir sekali masukkan daun kunyit yg dihiris halus dan kacau sekejap kemudian tutupkan api..
- Bolehlah dihidang bersama2 ketupat atau nasi.