Rendang Campur + Pucuk Ubi. Bibik masak dengan Raudhah??? 😮 Sedap wei tengok resepi rendang kerang hijau dari Datin Shahida. #DapurBujang: Pucuk Paku Goreng Belacan. Rendang pucuk ubi Pegaga goreng garing Peria goreng garing Halia goreng garing Wassup untuk. She shares with us a lesser known traditional rendang recipe, Rendang Pucuk Ubi. The Forgotten Foods Network is a global initiative that collects and shares information on foods, recipes and traditions that are in danger of being lost. Saya tahu akan keenakan rendang pucuk ubi selepas bersembang bab masakan dengan seorang anggota polis yang datang ke pejabat atas urusan kerja.
Dia memberitahu akan keenakan rendang pucuk ubi yang garing krup krap yang beliau makan di Negeri Sembilan.
RENDANG PUCUK UBI (Cassava Leaf Rendang) apa yang merupakan penulis tahu merupakan sejenis makanan yang enak dan mudah disediakan.
Ia juga sesuai dimakan dengan nasi, roti putih atau dengan makanan lain.
Anda boleh memasak Rendang Campur + Pucuk Ubi menggunakan bahan 24 dan 2 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Rendang Campur + Pucuk Ubi yang benar .
Bahan-bahan Rendang Campur + Pucuk Ubi
- Anda Membutuhkan untuk Bahan2nya :-.
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk peparu ] sebaiknya daging.
- Siapkan 1/2 kg untuk daging ] segar/fresh.
- Anda perlu untuk Pucuk Ubi 1 ikat (X perlu celur @ rebus).
- Anda perlu 2 kg untuk Santan.
- Siapkan 1 liter untuk Air.
- Anda Membutuhkan 250 g untuk * Cili api kg.
- Anda perlu 70 g untuk * Bawang putih.
- Anda perlu 300g * untuk Bawang merah.
- Anda perlu 10 batang untuk Serai (7 kisar, 3 ketuk).
- Anda Membutuhkan 2 inci * untuk Kunyit hidup.
- Anda Membutuhkan 1 cawan * untuk Halia hiris.
- Anda perlu 1/2 cawan * untuk Lengkuas hiris.
- Siapkan 2 batang untuk Kulit Kayu Manis ].
- Siapkan 2 untuk kuntum Bunga Lawang ] 3 sekawan.
- Anda perlu 3 untuk biji Buah Pelaga ].
- Siapkan 1 sb untuk Rempah sup serbuk.
- Anda Membutuhkan 1 sb untuk Rempah kari daging.
- Anda Membutuhkan untuk Air asam jawa.
- Siapkan 1 untuk ketul (+-125g) Gula kabung.
- Anda Membutuhkan untuk Garam & sedikit aji.
- Anda perlu 250 g untuk Kerisik.
- Anda Membutuhkan 1 helai untuk Daun kunyit (diracik).
- Anda perlu untuk Minyak masak untuk menumis.
Resepi Rendang Sayur Pucuk Ubi ini memang lazat sekali kerana sayur pucuk ubi ini menyerap rempah ratus apabila dimasak sehingga kering. Masukkan air asam jawa dan pucuk ubi. Rendang Uni Upik sebagai salah satu menu andalan, kami buat dengan sepenuh hati menggunakan daging bersertifikasi halal MUI dan bumbu-bumbu berkualitas asli Nusantara. Dalam proses memasak mengutamakan ketelitian takaran bahan, pengadukan, panas.
Cara buat Rendang Campur + Pucuk Ubi
- Cara2nya :- Panaskan minyak, masukkan 3 sekawan & serai ketuk Tumiskan hingga wangi bahan kisar kecuali cili kemudian masukkan cili, kacau hingga kering airnya Masukkan rempah sup & rempah kari, gaulkan rata Masukkan daging & peparu, mesrakan Biarkan sehingga air kering (sesekali kacau jangan sampai berkerak dibawah).
- Masukkan santan + air, kacau lagi Apabila hampir kering, masukkan gula kabung, garam, aji & air asam jawa Masukkan kerisik & daun kunyit & pucuk ubi Biarkan rendang basah2 kering Dah boleh tutup api Sedia untuk dihidang.
Jika kamu penggemar ubi dan bosen makan ubi hanya digoreng saja, sekarang yuk coba buat kreasi camilan enak dari ubi, dijamin bisa menjadi camilan yang begitu digemari keluarga. Cara Budidaya Ubi Jalar -- Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya? Lontong dimakan bersama Kuah lodeh pucuk ubi adalah salah satu menu kegemaran ziana. Dicampur bersama udang dan kerang adalah pilihan utama. Apabila lontong keras dan sejuk, potong mengikut ketebalan yg anda suka.