Rendang Ayam Simple.
Anda boleh memasak Rendang Ayam Simple menggunakan bahan 21 dan 4 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Rendang Ayam Simple yang baik.
Bahan-bahan Rendang Ayam Simple
- Siapkan 1/2 untuk ekor ayam(dipotong).
- Anda Membutuhkan 1 kotak untuk kecil santan "AYAM BRAND".
- Anda Membutuhkan 2 untuk peket kecil kerisik.
- Siapkan 5 helai untuk daun limau purut.
- Anda Membutuhkan 1 1/2 untuk sudu besar gula pasir.
- Siapkan 1/2 untuk sudu besar garam.
- Siapkan 1 untuk sudu kecil serbuk perasa.
- Siapkan 1 keping untuk asam gelugor.
- Anda perlu 3 helai untuk daun kunyit(hiris halus).
- Siapkan 1 1/2 cawan untuk air.
- Siapkan untuk m.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan kisar.
- Anda perlu 15-18 untuk tangkai cili kering(ikut suka pedas).
- Anda perlu 2 untuk biji bawang besar.
- Siapkan 6-7 ulas untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 untuk Sebesar ibu jari halia nak.
- Siapkan untuk Sebesar ibu jari lengkuas.
- Anda perlu 1 untuk sudu kecil serbuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 4 batang untuk serai.
- Anda perlu 1 cawan untuk minyak masak.
- Anda perlu untuk (kisar semua bahan ini hingga halus).
Langkah-langkah Rendang Ayam Simple
- Masukkan bahan kisar ke dalam kuali..jangan letak minyak..dalam bahan kisar dah ada minyak..masukkan juga gula,garam,bahan perasa,asam keping,kerisik dan daun limau purut..Masak hingga naik minyak dan garing..
- Masukkan santan dan air..bila dah mendidih elok..boleh masukkan ayam..gaul rata..
- Apabila kuah dah mula pekat taburkan daun kunyit..kacau rata...
- Sesuaikan rasa..tutup api...siap..