Cara Buat Sagu rendang gula melaka Sederhana

Sagu rendang gula melaka. Sagu Perasa pandan Pewarna hijau Gula melaka Santan Daun pandan Garam Air. Sagu gula melaka ni antara favourite saya terutamanya semasa bulan puasa. Memang sedap sangat makan sejuk-sejuk masa berbuka puasa. Kalau pergi kat bazar Ramadhan pun selalunya banyak sagu gula melaka ni dijual. Resepi sagu gula Melaka walaupun mudah untuk dibuat dan didapati di pasar malam, tapi ada segelintir penjual yang jadikan pencuci mulut ini tidak sedap dengan pengurangkan kepekatan bahan dalam pembuatannya.

Hasilnya bila kita terkena sekali, memang reject dah lain kali. Saya memang suka dengan Puding Sagu Gula Melaka namun tak pernah lagi cuba membuatnya sendiri walaupun tahu resepinya. Balik rumah, selepas memasak nasi goreng, saya mula memasak sagu saja dahulu. Anda boleh memasak Sagu rendang gula melaka menggunakan bahan 5 dan 5 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Sagu rendang gula melaka yang benar .

Bahan-bahan Sagu rendang gula melaka

1. Siapkan 1 cawan untuk Sagu.
2. Siapkan 4 cawan untuk air (2 cawan untuk sagu/2 cawan untuk gula melaka).
3. Anda perlu untuk Gula melaka (ikut korang nak berapa banyak).
4. Siapkan 1 tin untuk Susu cair.
5. Anda Membutuhkan untuk Pewarna (yang terpulang korang nak pakai warna apa).

Esok baru saya akan sediakan air gula dan santan/susu cairnya. Untuk menghidang, keluarkan sagu dari acuan. Gula Melaka is the sugar from a coconut tree. Combined with coconut milk and poured over a sago pearl pudding, make this dessert a true delight.

Cara buat Sagu rendang gula melaka

1. Ok untuk pertama kali, basuh dulu sagu yang korang beli tu, ingt jangan ramas2 takut sagu tu hancur pula, sementara tu amik periuk dulu, letak kan 2 cawan air dalam periuk lepas tu didihkan sampai mengelegak. (maaf takda gambar sebab semua dah buat video).
2. Bila dah mengelegak, korang terus kecil kan api biar sedang2 saja dan terus masukkan sagu. Untuk kacau sagu jangan kacau dengan terlalu kuat ya, hancur sagu tu nanti. Kacau dengan lemah lembut, dan kacau sampai korang rasa yg biji putih sagu tu semakin mengecil, nanti korang akan nampak biji sagu menjadi warna JERNIH bukan putih ya. Lepas tu tutup api dan tutup periuk biarkan sampai 10-15 minit..
3. Ok langkah yang seterusnya, kita buat gula melaka, gula melaka kat tempat saya ni berketul, jadi saya amik 2 ketul gula melaka letak kan dalam periuk dan 2 cawan air lepas tu masak. Dalam pembuatan gula melaka ni ada yang campurkan gula pasir, tapi tu terpulang pada korang, saya buat pun dah cukup manis, lagi dengan senyuman fuhh lagi bertambah manis. 😅😅😅 Gula melaka akan jadi warna gelap bila dimasak ya tu je nak bagitahu..
4. Yang seterusnya pula, amik saguyang dekat periuk tu korang letak la kat dalam bekas yang bertutup ya untuk korang sejukkan dalam peti ais. (yang ni ada gambar) sebelum korang letak dalam bekas korang letak la apa2 pewarna ya untuk nampak meriah korang punya sagu tu..
5. Sagu dah siap ya. Takkan susu cair pun saya nak ajar cara tebuk aduii... Apa2 pun selamat mencuba ya..

Unmold the puddings, and serve with the coconut milk and palm sugar syrup (gula melaka) separately for each person to pour over their serving. Minuman sagu gula melaka mungkin masih asing di telinga sebagian besar dari kita. Tetapi jika diganti menjadi "bubur mutiara", dijamin kamu pasti langsung ingat dengan minuman berkuah santan dengan isian kecil-kecil seperti mutiara yang begitu kenyal. Yap, sagu gula melaka memang saudara kembar. Sagu Gula Melaka ni sedap betul dapat makan time bulan puasa.