Resipi: Rendang Ayam Mak Siti Paling Sedap

Rendang Ayam Mak Siti.

Anda boleh buat Rendang Ayam Mak Siti menggunakan bahan 15 dan 7 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Rendang Ayam Mak Siti yang baik.

Bahan-bahan Rendang Ayam Mak Siti

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam (dipotong kecil).
2. Anda perlu 2 untuk biji santan kelapa.
3. Anda Membutuhkan 6 untuk biji bawang merah.
4. Siapkan 1 untuk labu bawang putih.
5. Anda perlu 1 untuk bungkus rempah rendang (100gm).
6. Anda Membutuhkan 3 batang untuk serai.
7. Siapkan 1 untuk inci lengkuas.
8. Siapkan 5 untuk sudu serbuk cili (ikut citarasa).
9. Anda Membutuhkan 1 helai untuk daun kunyit.
10. Anda Membutuhkan 2 helai untuk daun limau purut.
11. Siapkan untuk Garam.
12. Anda Membutuhkan untuk Gula.
13. Anda Membutuhkan keping untuk Asam.
14. Anda Membutuhkan untuk Air (untuk mengisar).
15. Anda perlu untuk Minyak (menumis).

Cara buat Rendang Ayam Mak Siti

1. Ayam dipotong kecil dan dicuci bersih..
2. Bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai dipotong dan dikisar sehingga lumat..
3. Tumis bahan dikisar tadi dengan minyak masak sehingga naik bau. Masukkan rempah rendang, serbuk cili dan dimasak sehingga pecah minyak..
4. Masukkan ayam, santan, asam gelugur, garam dan gula. Kacau sebati..
5. Masak sehingga pecah minyak dan kemudian masukkan daun kunyit yang dihiris halus & daun limau purut..
6. Rendang telah masak dan sedia untuk dihidang..
7. .