Cara Buat Pulut Kuning & Rendang Ayam yang Sedap

Pulut Kuning & Rendang Ayam.

Anda boleh buat Pulut Kuning & Rendang Ayam menggunakan bahan 28 dan 8 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Pulut Kuning & Rendang Ayam yang baik.

Bahan-bahan Pulut Kuning & Rendang Ayam

1. Siapkan untuk rendang ayam.
2. Siapkan untuk Ayam potong kecil.
3. Siapkan 3 untuk biji bawang merah.
4. Anda perlu 8-9 ulas untuk bawang putih.
5. Anda Membutuhkan untuk Lengkuas.
6. Anda perlu untuk Halia.
7. Anda perlu untuk Kunyit hidup.
8. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
9. Anda Membutuhkan untuk Cili kering - Ganti dengan ciliboh.
10. Anda perlu 1 untuk sudu kecil ketumbar - tumbuk sikit.
11. Siapkan 1 untuk sudu kecil jintan manis - tumbuk sikit.
12. Anda Membutuhkan untuk Kayu manis.
13. Anda Membutuhkan untuk Bunga lawang.
14. Anda Membutuhkan 1 untuk sudu besar serbuk kari.
15. Anda Membutuhkan 1 untuk sudu kecil serbuk kunyit.
16. Anda Membutuhkan keping untuk Asam.
17. Anda perlu untuk Segelas santan.
18. Anda Membutuhkan untuk Gula.
19. Anda Membutuhkan untuk Garam.
20. Siapkan untuk Maggi cukup rasa.
21. Anda Membutuhkan 2 untuk sudu besar kerisik.
22. Anda perlu Daun untuk kunyit - Ganti daun limau purut.
23. Anda Membutuhkan untuk pulut kuning.
24. Siapkan untuk Beras pulut.
25. Anda perlu untuk Pewarna kuning.
26. Anda perlu untuk Santan.
27. Anda perlu untuk Garam.
28. Siapkan Daun untuk pandan - Tak letak sebab takde.

Cara buat Pulut Kuning & Rendang Ayam

1. Bahan bahan [ Bawang merah + bawang putih + lengkuas + serai + cili boh + halia + kunyit hidup]. Halia takde dalam gambar, terlupa. Masa nak blend, baru teringat. Patutnya pakai cili kering, takde, so sambar aje lah ciliboh. Blend semua sekali..
2. [Blend/Tumbuk] - Jintan manis + ketumbar. Bahan lain [ Kayu manis + bunga lawang + asam keping + serbuk kunyit + serbuk kari]. Serbuk kunyit tu, pakai half saja, sebab dah letak kunyit hidup..
3. [RENDANG AYAM]. Tumiskan bahan kisar + ketumbar & jintan manis tumbuk. Masukkan serbuk kari + serbuk kunyit..
4. Masukkan kayu manis + bunga lawang + asam keping. Masuk ayam..
5. Letak santan + kerisik + garam + gula + Maggi cukup rasa..
6. Masak sampai pecah minyak. Masukkan daun limau purut (patut letak daun kunyit, takde so letak daun limau)..
7. [PULUT KUNING] Cuci bersih beras pulut. Rendam dengan sedikit pewarna kuning (Tak suka buh kunyit sebab tak suka bau dia). Rendam 2-3 jam or overnight. Lepastu kukus sampai masak. Angkat, letakkan santan & garam. Kacau-kacau. Lepastu sambung kukus lagi..
8. Siap pulut kuning. Makan dengan rendang ayam 😋!.