Rendang Negeri Sembilan @ Rendang Ayam Cili Api.
Anda boleh buat Rendang Negeri Sembilan @ Rendang Ayam Cili Api menggunakan bahan 12 dan 7 step by step. Inilah caranya memasak Rendang Negeri Sembilan @ Rendang Ayam Cili Api yang benar .
Bahan-bahan Rendang Negeri Sembilan @ Rendang Ayam Cili Api
- Anda perlu 1 untuk ekor ayam.
- Anda Membutuhkan 5-15 untuk biji cili api merah/hijau.
- Anda Membutuhkan 8-10 untuk biji bawang merah.
- Siapkan 3 ulas untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 untuk inci halia.
- Anda perlu 5 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 1 untuk inci kunyit hidup.
- Siapkan 2 helai untuk daun kunyit.
- Siapkan 1 cawan untuk santan pekat.
- Anda Membutuhkan 3 keping untuk asam keping.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sb gula.
- Anda Membutuhkan untuk Garam secukup rasa.
Langkah-langkah Rendang Negeri Sembilan @ Rendang Ayam Cili Api
- Kisar cili api, bawang merah, bawang putih, halia, kunyit hidup dan serai sehingga halus. Masukkan semua bahan-bahan dikisar bersama ayam dan asam keping ke dalam kuali..
- Tambahkan garam dan gaulkan semua bahan sehingga sekata..
- Masak dengan api kecil dan sekali sekala kacau..
- Bila ayam dah masak, masukkan santan dan gula. Masak lebih kurang 10 minit lagi..
- Taburkan hirisan daun kunyit dan gaul sekata..
- Biarkan seketika dan bolehlah matikan api dapur..
- Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!.