Cara mudah Buat Rendang Ayam Sederhana

Rendang Ayam.

Anda boleh memasak Rendang Ayam menggunakan bahan 13 dan 2 step by step. Inilah caranya memasak Rendang Ayam yang baik.

Bahan-bahan Rendang Ayam

1. Anda perlu 1 untuk ekor ayam - di potong kecil.
2. Siapkan 5 untuk biji bawang putih*.
3. Anda perlu 10 untuk biji bawang merah*.
4. Anda perlu 3 cm untuk kunyit hidup*.
5. Siapkan 3 cm untuk lengkuas*.
6. Anda perlu 3 cm untuk halia*.
7. Anda perlu untuk ketumbar/jintan manis/jintan putih-sagai*.
8. Siapkan 3 untuk sudu cili kering - dikisar.
9. Anda perlu 2 batang untuk serai - dititik.
10. Anda perlu untuk santan.
11. Anda perlu untuk kerisik.
12. Siapkan untuk asam keping/gula melaka.
13. Anda perlu daun untuk kunyit - di racik halus.

Cara buat Rendang Ayam

1. Kisar bahan bertanda*. Panaskan minyak masukan serai yg dititik. Masukan semua bahan kisar. Masak hingga garing. Masukkan cili kering dan di masak lagi hingga garing dan pecah minyak..
2. Masukkan ayam dan santan. Kemudian masukkan asam keping gula melaka garam. Akhir sekali masukkan kerisik. Masak hingga ayam betul2 empuk dengan menggunakan api kecil. Masukan daun kunyit. Masak hingga terbit minyak. Siap.