Cara mudah Buat Rendang Ayam Kampung Sederhana

Rendang Ayam Kampung.

Anda boleh memasak Rendang Ayam Kampung menggunakan bahan 22 dan 6 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Rendang Ayam Kampung yang benar .

Bahan-bahan Rendang Ayam Kampung

1. Siapkan 1 untuk Ekor Ayam Kampung seberat 1,7 kilo.
2. Anda Membutuhkan 750 ml untuk Santan Pekat/Santan Kotak.
3. Anda Membutuhkan 2 Keping untuk Asam Keping.
4. Siapkan 3 Helai untuk Daun Kunyit di hiris halus.
5. Anda Membutuhkan 7 Helai untuk Daun Limau.
6. Siapkan 3 Helai untuk Daun Salam.
7. Siapkan untuk Secukup rasa Garam Halus.
8. Anda perlu untuk Secukup rasa Serbuk pati ayam.
9. Siapkan untuk Secukup rasa gula pasir.
10. Anda perlu 150 ml untuk Minyak Canola untuk menumis.
11. Anda perlu 50 gm untuk Kerisek Homemade.
12. Siapkan untuk 👉 Bahan Kisar.
13. Anda perlu 150 gm untuk Cili kisar.
14. Anda Membutuhkan 25 gm untuk Cili Padi Merah.
15. Siapkan 200 gm untuk Bawang besar.
16. Anda Membutuhkan 50 gm untuk Bawang Merah Kecil.
17. Anda perlu 30 gm untuk Bawang Putih.
18. Siapkan 20 gm untuk Halia.
19. Anda perlu 20 gm untuk Serai.
20. Siapkan 20 gm untuk Lengkuas.
21. Anda Membutuhkan 5 gm untuk Kunyit hidup.
22. Siapkan 150 untuk ml.

Langkah-langkah Rendang Ayam Kampung

1. Sediakan semua bahan-bahan, Potong Potong-potong Ayam, Cuci bersih dan toskan..
2. Kisarkan semua bahan kisar sehingga halus..
3. Panaskan Minyak Canola, Tumiskan bahan Kisar sehingga terbit minyak, masukan ayam,Kerisek,asam keping,daun salam, dan daun Limau. Kacau sebati dengan api perlahan..
4. Masukan Santan Pekat,daun kunyit,garam, serbuk pati ayam, dan gula pasir, kacau sebati,masak sehingga kuah pekat, dan ayam lembut. Gunakan api sederhana. Kacau sekali sekala. Seimbangkan rasa. Tutup api dan angkat..
5. Rendang Ayam Kampung Sedia dihidang. Hidangkan Rendang Ayam bersama lemang,pulut kuning, lontong, ketupat. Yammiii 🤤🤤🤤.
6. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.