Cara Buat Rendang Daging Maktok yang Sedap

Rendang Daging Maktok.

Anda boleh buat Rendang Daging Maktok menggunakan bahan 13 dan 3 step by step. Inilah caranya memasak Rendang Daging Maktok yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging Maktok

1. Siapkan 2 kg untuk daging mentah.
2. Anda Membutuhkan 1 1/2 kg untuk santan.
3. Anda perlu 16 batang untuk serai.
4. Siapkan 8 untuk biji bawang besar.
5. Anda perlu 10 untuk biji bawang merah.
6. Anda perlu 23 untuk biji cili merah.
7. Anda perlu 1 untuk sudu kecil serbuk kunyit.
8. Anda perlu 2 untuk inci halia.
9. Anda perlu 2 untuk inci lengkuas(optional).
10. Anda perlu 6 ulas untuk bawang putih belah dua.
11. Anda perlu 3 untuk sudu besar kerisik.
12. Siapkan Daun untuk kunyit.
13. Anda perlu untuk Garan dan gula secukup rasa.

Cara buat Rendang Daging Maktok

1. Daging dipotong dadu. Basuh dan toskan. Kisar serai, bawang besar dan bawang merah.kisar juga cili merah. Panaskan kuali masukkan semua bahan tadi..
2. Kacau bahan tadi sehingga garing. Kemudian masukkan daging kacau rata sehingga daging sedikit empuk..
3. Kemudian masukkan santan. Kacau rata. Apabila sudah mengelegak,masukkan kerisik. Gaul sebati. Pastikan api kecil bagi mengelakkanrendang hangus. Pastikan kerap gaul supaya sebati. Perasakan dengan geram dan gula. Angkat dan Hidangkan bila rendang kering. Selamat mencuba.