Puff Rendang Siput Buluh.
Anda boleh memasak Puff Rendang Siput Buluh menggunakan bahan 16 dan 11 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Puff Rendang Siput Buluh yang benar .
Bahan-bahan Puff Rendang Siput Buluh
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Rendang Siput Buluh :.
- Siapkan 1 kg untuk siput buluh (buang cengkerang dan dicuci bersih).
- Anda perlu 1 untuk pek Pes Rendang Adabi.
- Siapkan 1 kotak untuk Santan Kelapa Adabi.
- Siapkan 1 untuk biji bawang besar *.
- Siapkan 3 untuk biji bawang merah *.
- Siapkan 2 ulas untuk bawang putih *.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai *.
- Anda perlu 1 untuk inci kunyit hidup *.
- Anda perlu 1 untuk inci lengkuas *.
- Siapkan Sedikit untuk garam.
- Anda perlu 1 helai untuk daun kunyit (hiris halus).
- Siapkan untuk Bahan Puff :.
- Anda perlu untuk Rendang Siput Buluh (yang telah siap dimasak).
- Anda Membutuhkan 1 untuk pek puff pastry (ada 10keping).
- Anda Membutuhkan 1 untuk biji telur.
Cara buat Puff Rendang Siput Buluh
- Sediakan bahan-bahan menyediakan "Rendang Siput Buluh".
- Bahan bertanda * dikisar halus..
- Tumis bahan-bahan yang dikisar sehingga naik bau..
- Masukkan Pes Rendang Adabi dan kacau sehingga mendidih..
- Masukkan santan, kacau sebati dan masak sehingga pekat..
- Masukkan siput buluh, kacau sebati dan masak sehingga kuah dan siput buluh mesra..
- Masukkan daun kunyit dan perasakan dengan garam. Kacau sebati. Tutup api, sejukkan seketika sebelum diproses menjadi puff..
- Sediakan bahan-bahan menyediakan "Puff Rendang Siput Buluh".
- Ambil sekeping puff pastry dan letak sedikit rendang siput buluh di atasnya..
- Lipat puff pastry tersebut dan trim kelilingnya dengan hujung garfu..
- Sapu telur pada permukaan puff pastry. Bakar selama 40minit pada suhu 180 darjah celcius. Keluarkan dari oven dan sedia untuk dihidang. Selamat mencuba..