Rendang Kerang Lockdown.
Anda boleh memasak Rendang Kerang Lockdown menggunakan bahan 13 dan 7 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Rendang Kerang Lockdown yang baik.
Bahan-bahan Rendang Kerang Lockdown
- Anda Membutuhkan 2 untuk bekas kecil Kerang (direbus).
- Siapkan 3 ulas untuk bawang besar (dikisar).
- Anda Membutuhkan 3 ulas untuk bawang putih (dikisar).
- Anda perlu 1 untuk inci halia (dikisar).
- Siapkan untuk Cili kisar (saya guna cili siap kisar).
- Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
- Siapkan 1 kotak untuk santan (saya guna jenama kara).
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk air.
- Anda Membutuhkan 1 keping untuk Asam keping.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk sudu gula merah.
- Anda perlu untuk Garam (ikut rasa).
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk sudu sesedap rasa.
- Anda perlu 1 untuk sudu besar kerisik.
Cara buat Rendang Kerang Lockdown
- Kupas bawang besar, bawang putih dan halia 🤭. Kemudian kisar..
- Masuk bahan kisar ke dalam kuali. Panaskan beberapa minit sehingga nampak mendidih. Kemudian masuk santan. Panaskan lagi beberapa minit..
- Masuk cili kisar. Tambah sedikit air. Biar mendidih seketika. Kemudian Masuk minyak sedikit demi sedikit. Jangan terlalu banyak... Dalam 3 sudu macam tu... masuk asam keping dan juga garam. Tumis sampai naik minyak..
- Masukkan lagi sedikit minyak. Bila dh nampak pecah minyak masukkan kerang..
- Kemudian masukkan garam dan serbuk sesedap rasa dan juga gula merah. Tumis sehingga pecah minyak lagi...kemudian masuk kerisik...
- Kacau sehingga warna nampak gelap...
- Taraa.... Sedia untuk dihidang....Selamat Mencuba!!! 😊😉😍.