Resipi: Rendang Kerang Sedap dan Sederhana

Rendang Kerang.

Anda boleh memasak Rendang Kerang menggunakan bahan 18 dan 7 step by step. Inilah caranya memasak Rendang Kerang yang benar .

Bahan-bahan Rendang Kerang

1. Siapkan 1 untuk kilo isi kerang dicuci dan ditos.
2. Anda Membutuhkan untuk Bahan Kisar Halus.
3. Siapkan 1 untuk biji bawang merah besar.
4. Anda perlu 2 untuk biji bawang rose.
5. Siapkan 5 ulas untuk bawang putih.
6. Anda perlu 5 cm untuk halia.
7. Anda Membutuhkan 7 cm untuk lengkuas.
8. Anda perlu 2 batang untuk serai.
9. Anda Membutuhkan untuk Cili kering.
10. Anda perlu untuk Bahan-bahan Lain.
11. Siapkan 1 untuk paket serbuk rendang Baba's.
12. Anda perlu 1 kotak untuk kecil santan.
13. Siapkan 2 untuk sudu kerisik.
14. Anda Membutuhkan keping untuk Asam.
15. Siapkan Daun untuk limau purut.
16. Anda perlu Daun untuk kunyit dihiris.
17. Anda perlu untuk Gula Kabung.
18. Anda Membutuhkan untuk Garam secukup rasa.

Langkah-langkah Rendang Kerang

1. Sediakan bahan-bahan kisar. Kisar halus kesemuanya.
2. Panaskan minyak. Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
3. Masukkan serbuk rendang. Gaul rata sehingga pecah minyak.
4. Masukkan gula kabung.
5. Masukkan santan. Jaga api bagi mengelakkan santan pecah. Kacau sebati. Kemudian masukkan kerisik dan asam keping..
6. Masukkan kerang. Gaul sebati. Kemudian masukkan daun limau purut, buang urat tengah daun bagi mengelakkan rasa pahit. Masak hingga kering sedikit. Masukkan garam secukup rasa..
7. Akhir sekali, setelah hampir kering masukkan daun kunyit yang dihiris halus. Gaul rata dan biarkan sehingga kering. Siap..