Resipi: Rendang Kerang Cili Padi Sederhana

Rendang Kerang Cili Padi.

Anda boleh buat Rendang Kerang Cili Padi menggunakan bahan 13 dan 2 step by step. Inilah caranya buat Rendang Kerang Cili Padi yang benar .

Bahan-bahan Rendang Kerang Cili Padi

1. Anda Membutuhkan 3 kg untuk kerang | cuci bersih dan kopek isinya.
2. Siapkan 500 ml untuk santan.
3. Siapkan 3 sudu makan untuk kerisik.
4. Anda Membutuhkan 2 helai untuk daun kunyit | mayang halus.
5. Anda perlu 3 batang untuk serai | titik.
6. Siapkan 2 keping untuk asam gelugor.
7. Siapkan 1 untuk sudu besar gula.
8. Siapkan untuk Garam dan gula secukup rasa.
9. Siapkan untuk BAHAN KISAR:.
10. Anda perlu 20 untuk biji cili padi.
11. Siapkan 4 cm untuk kunyit hidup.
12. Siapkan 6 ulas untuk bawang merah.
13. Siapkan 2 cm untuk halia.

Langkah-langkah Rendang Kerang Cili Padi

1. Masukkan bahan kisar ke dalam periuk dan renehkan di atas api. Setelah mendidih masukkan serai titik dan asam jawa. Terus kacau hingga kuah pekat..
2. Masukkan kerisik, kacau lagi, kemudian masukkan kerang yang telah dikopek tadi, Kecilkan api, perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Setelah cukup rasa, taburkan daun kunyit dalam rendang, gaul rata dan tutup api. Rendang sedia dihidangkan..