Rendang Ayam Opah.
Anda boleh memasak Rendang Ayam Opah menggunakan bahan 14 dan 5 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Rendang Ayam Opah yang benar .
Bahan-bahan Rendang Ayam Opah
- Siapkan 1 untuk ekor ayam.
- Anda Membutuhkan 2 cawan untuk santan.
- Anda perlu 2 untuk sudu kerisik.
- Anda Membutuhkan 2 helai untuk daun kunyit diracik halus minyak untuk menumis.
- Anda perlu untuk garam & gula secukup rasa.
- Anda perlu untuk BAHAN - BAHAN DIKISAR.
- Siapkan 21 batang untuk cili kering.
- Anda Membutuhkan 2 untuk labu bawang besar.
- Anda perlu 4 untuk ketul kunyit hidup.
- Siapkan 1 untuk sudu ketumbar.
- Siapkan 2 untuk biji buah keras.
- Siapkan 4 batang untuk serai.
- Siapkan 3 untuk inci halia.
- Anda Membutuhkan 3 untuk inci lengkuas.
Cara buat Rendang Ayam Opah
- Tumis bahan dikisar hingga naik bau dan pecah minyak..
- Masukkan santan dan ayam, gaul rata.
- Tutup kuali dengan tudung kukus biarkan sebentar. Guna api kecil..
- Masukkan kerisik kacau rata. Teruskan memasak sampai kuah agak kering dan pecah minyak. Masukkan daun kunyit yang telah di hiris halus. Kacau lagi. Perasakan dengan garam gula. Boleh la padamkan api..
- Siap untuk dihidang. Sedap dimakan dengan ketupat palas, nasi, roti.. 😊.