Resipi: Rendang Berkuah Sedap dan Sederhana

Rendang Berkuah.

Anda boleh memasak Rendang Berkuah menggunakan bahan 19 dan 11 step by step. Inilah caranya buat Rendang Berkuah yang benar .

Bahan-bahan Rendang Berkuah

1. Siapkan 2 kg untuk daging lembu.
2. Siapkan 2 cawan untuk santan pekat.
3. Siapkan 8 batang untuk serai.
4. Siapkan 80 gram untuk cili kering.
5. Anda perlu 3 untuk biji bawang besar.
6. Anda Membutuhkan 2 untuk labu bawang putih.
7. Siapkan 2 untuk inci halia.
8. Siapkan 2 untuk inci lengkuas.
9. Anda Membutuhkan 2 untuk inci kunyit hidup.
10. Anda Membutuhkan 3 untuk peket kerisik.
11. Siapkan 1 cawan untuk gula.
12. Siapkan 1 untuk sudu besar jintan manis.
13. Siapkan 1 untuk sudu besar jintan putih.
14. Siapkan 1 untuk sudu besar ketumbar.
15. Anda perlu 3 untuk biji bunga lawang.
16. Anda Membutuhkan 3 untuk biji buah keras.
17. Anda perlu 3 batang untuk kulit kayu manis.
18. Siapkan 1 cawan untuk minyak untuk menumis.
19. Anda perlu untuk Garam secukup rasa.

Langkah-langkah Rendang Berkuah

1. Sediakan bahan2 di atas..
2. .
3. Rebus cili kering bagi lembut..
4. Blen semua bahan cili kering, serai, halia, lengkuas, kunyit hidup, bawang besar, bawang putih, buah keras, jintan manis, jintan putih dan ketumbar. Saya blen sekali senang..
5. Panaskan minyak, tumis bahan yg dikisar sampai pecah minyak. Masukkan kayu manis dan bunga lawang..
6. Masukkan daging. Biar hingga daging separuh masak..
7. Masukkan santan, gula, garam dan kerisik. Saya guna santan kara sahaja. Santanpun boleh juga. Tak de masalah..
8. Kacau dan biarkan sehingga daging empuk..
9. Boleh dihidangkan basah2 ataupun kering. Mengikut kesukaan masing2..
10. Siap..
11. Selamat mencuba....