Resipi: Rendang ayam pencen versi minang yang Sedap

Rendang ayam pencen versi minang. Resipi sedap dan mudah untuk Rendang ayam pencen versi minang. resepi ibunda tercinta. Kunyit hidup, halia,lengkuas dan buah keras ditumbuk hancur. These are called ayam pencen or ayam tua, or known as spent hens in the English-speaking world. Layer hens are typically productive for about two It is, therefore, a much favoured meat served during Hari Raya, especially in chicken rendang. This classic recipe has been around for ages, and although.

Inilah kali pertama saya memasak rendang di mana bahan bahannya telah ditumis terlebih dahulu. Kari Ayam Pencen versi Haliza Maysuri. Walaupun isinya agak liat tapi ayam pencen mempunyai kebaikan dari sudut kesihatan. Anda boleh memasak Rendang ayam pencen versi minang menggunakan bahan 17 dan 8 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Rendang ayam pencen versi minang yang benar .

Bahan-bahan Rendang ayam pencen versi minang

1. Siapkan 2 untuk ekor ayam pencen.
2. Anda Membutuhkan 2 kg untuk santan.
3. Siapkan 2 untuk sudu besar cili api kisar.
4. Anda perlu 11/2 untuk sudu besar cili kering kisar.
5. Siapkan 100 gm untuk bawang merah kecil.
6. Siapkan 11/2 untuk labu bawang putih.
7. Siapkan 2 untuk inci kunyit hidup.
8. Siapkan 11/2 untuk inci halia.
9. Anda Membutuhkan 2 untuk inci lengkuas.
10. Siapkan 3 untuk biji buah keras.
11. Anda Membutuhkan 2 untuk sudu besar kerisik.
12. Anda perlu 1 keping untuk asam keping.
13. Anda Membutuhkan 1 helai untuk daun kunyit.
14. Siapkan 4 helai untuk daun limau purut.
15. Anda perlu 2 batang untuk serai.
16. Anda Membutuhkan untuk Garam secukup rasa.
17. Siapkan untuk Optional ajinamoto.

Berikut cara lain bagaimana untuk melembutkan isi ayam pencen. DAUN NANGKA MUDA Masukkan beberap helai daun nangka muda semasa. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia!

Cara buat Rendang ayam pencen versi minang

1. Ayam pencen di potong kecil -18. Kemudian di rebus atau pun masukkan dalam pressure cooker selama 30 minit..
2. Kunyit hidup, halia,lengkuas dan buah keras ditumbuk hancur. Manakala serai di titik..
3. Masukan bahn yang ditumbuk kedalam rebusan ayam bersama serai yang telah di ketuk. Biarkan atas api hingga airnya susut..
4. Apabila air rebusan telah susut masukkan santan.. dan kacau.
5. Setelah mendidih masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihiris. Biarkan seketika kemudian masukkan garam, asam keping serta daun limau purit serta daun kunyit yang telah di mayang halus..
6. Setelah kuah susut masukkan kerisik dan kacau supaya rendang tidak melekat..
7. Biarkan rendang diatas dapur dengan api perlahan sehingga rendang terbit minyak...
8. Done....siap untuk dihidang.,,👌🏼.

Rendang minang sesuai disajikan untuk pelbagai upacara dan perayaan. Tapi boleh juga gunakan ayam pencen atau ayam daging biasa. Rendang daging hitam & Rendang ayam pencen. Hubungi saya untuk tempahan Harga berpatutan & rasa yang sedap! Rendang daging hitam & Rendang ayam pencen.