Cara mudah Buat Nasi Lemak Rendang Ayam Paling Sedap

Nasi Lemak Rendang Ayam.

Anda boleh memasak Nasi Lemak Rendang Ayam menggunakan bahan 28 dan 6 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Nasi Lemak Rendang Ayam yang benar .

Bahan-bahan Nasi Lemak Rendang Ayam

1. Anda perlu 2 cawan untuk beras basmathi.
2. Anda perlu 2 untuk tangkai daun pandan.
3. Anda Membutuhkan 1 untuk halia sebesar ibu jari.
4. Siapkan 1 cawan untuk santan.
5. Anda Membutuhkan 1 untuk sudu kecil garam.
6. Anda Membutuhkan untuk Sambal Tumis.
7. Anda Membutuhkan 7 untuk sudu besar minyak masak.
8. Siapkan 3 ulas untuk bawang merah besar.
9. Anda Membutuhkan 7 ulas untuk bawang putih.
10. Anda Membutuhkan 5 untuk sudu besar cili boh.
11. Siapkan 1 untuk mangkuk kecil air asam jawa.
12. Anda perlu 2 untuk sudu kecil garam.
13. Anda Membutuhkan 2-3 untuk sudu besar gula.
14. Anda Membutuhkan untuk Rendang Ayam.
15. Anda perlu 3-4 potong untuk ayam.
16. Anda perlu 2 ulas untuk bawang merah besar.
17. Anda perlu 5 ulas untuk bawang putih.
18. Siapkan 1 untuk halia sebesar ibu jari.
19. Siapkan 1 untuk lengkuas sebesar ibu jari.
20. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
21. Siapkan 3 untuk sudu besar cili boh.
22. Anda Membutuhkan 3 untuk sudu besar rempah rendang.
23. Anda Membutuhkan 1 untuk sudu besar kerisik.
24. Anda perlu 1 untuk paket santan.
25. Anda Membutuhkan 1 untuk mangkuk kecil air asam jawa.
26. Anda Membutuhkan 2 untuk tangkai daun kunyit.
27. Anda Membutuhkan 1 untuk sudu kecil garam.
28. Anda perlu 1 untuk sudu kecil gula atau perasa.

Langkah-langkah Nasi Lemak Rendang Ayam

1. Cuci beras sehingga bersih. Masukkan daun pandan, halia dan sesudu garam. Masak dalam periuk nasi separuh masak, barulah dimasukkan santan. Kacau dan biar sehingga masak..
2. Untuk sambal tumis, panaskan minyak. Masukkan bawang merah dan putih yang dikisar. Kemudian masukkan cili boh..
3. Setelah naik minyak, masukkan air asam jawa dan tunggu lagi sehingga pecah minyak. Akhir sekali perasakan dengan gula dan garam..
4. Untuk rendang ayam pula, tumis bawang merah, bawang putih, halia, serai dan lengkuas yang dikisar. Kemudian masukkan cili boh. Setelah pecah minyak, masukkan rempah rendang..
5. Selepas semua rempah sebati, masukkan ayam, air asam jawa dan kerisik..
6. Masukkan bancuhan santan paket atau santan segar. Sentiasa kacau supaya santan tidak berketul. Akhir sekali masukkan daun kunyit yang dicencang. Perasakan dengan garam dan gula atau serbuk perasa. Kacau sehingga masak. Siap!.