Cara mudah Buat Rendang Pedas Ayam Sederhana

Rendang Pedas Ayam.

Anda boleh buat Rendang Pedas Ayam menggunakan bahan 19 dan 7 step by step. Inilah caranya memasak Rendang Pedas Ayam yang baik.

Bahan-bahan Rendang Pedas Ayam

1. Anda Membutuhkan 1 untuk ekor ayam dipotong 12.
2. Siapkan 1 kotak untuk kecil santan Kara.
3. Anda Membutuhkan 2 sudu makan untuk kerisik.
4. Siapkan 2 keping untuk asam gelugor.
5. Siapkan 1 keping untuk gula melaka.
6. Anda perlu 2 helai untuk daun kunyit.
7. Siapkan 2 helai untuk daun limau purut.
8. Siapkan 1 cawan untuk air.
9. Siapkan 3 sudu makan untuk minyak.
10. Siapkan 1 sudu teh untuk garam (secukup rasa).
11. Anda Membutuhkan untuk Bahan A - Dikisar.
12. Anda perlu 10 untuk tangkai cili kering.
13. Siapkan 15 untuk tangkai cili api (boleh ditambah atau dikurangkan).
14. Anda Membutuhkan 5 batang untuk serai.
15. Anda Membutuhkan 2 untuk ketul kunyit.
16. Siapkan 2 untuk inci halia.
17. Anda Membutuhkan 2 untuk inci lengkuas.
18. Siapkan 1 untuk labu bawang besar.
19. Siapkan 3 ulas untuk bawang putih.

Cara buat Rendang Pedas Ayam

1. Sediakan bahan-bahan. Kisar bahan A..
2. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga terbit minyak..
3. Masukkan ayam..
4. Masukkan santan dan air..
5. Bila dah agak pekat, masukkan gula melaka, kerisik dan asam gelugor..
6. Masukkan daun kunyit dan daun limau. Masak hingga agak kering..
7. Perasakan garam. Dah siap..