Resipi: Rendang ayam (juadah hari raya) yang Sedap

Rendang ayam (juadah hari raya). Menyambut hari lebaran tak kira lah hari raya Aidil Fitri atau Aidil Adha.salah satu juadah yang kita teringin ialah rendang yang ibu kita masak. Berbalik pada persiapan raya, semua juadah dan hidangan lain disediakan Nana kecuali rendang. Dulu pun saya sediakan rendang sebelum berangkat. Jadi tugasan merendang masih lagi tugas saya. Hari ini saya sediakan Rendang Ayam Nogori.

Resepi ini saya pelajari dari Kak Rokiah yang menjual. Selamat Hari Raya Aidilfitri kepada anda semua! Seminggu sudah Syawal berlalu, bagaimanakah dengan raya anda pada kali ini? Anda boleh buat Rendang ayam (juadah hari raya) menggunakan bahan 13 dan 2 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Rendang ayam (juadah hari raya) yang benar .

Bahan-bahan Rendang ayam (juadah hari raya)

1. Anda Membutuhkan untuk Rendang Ayam.
2. Siapkan untuk Ayam seekor dipotong kecil.
3. Siapkan untuk Lada kering 20 helai digunting dan direbus*.
4. Anda Membutuhkan 10 untuk biji Bawang merah*.
5. Anda perlu 2 untuk inci halia*.
6. Siapkan 1 untuk biji besar bawang putih*.
7. Anda perlu 6 batang untuk serai*.
8. Siapkan 2 untuk inci lengkuas*.
9. Siapkan 1/2 keping untuk gula melaka/kerek.
10. Siapkan 4 untuk sudu besar Kerisik.
11. Anda Membutuhkan 3 keping untuk asam keping/gelugur.
12. Siapkan 1 untuk biji santan pekat.
13. Anda Membutuhkan untuk Gula dan garam secukup rasa.

Rendang Ayam Hari Raya Special Resepi Pasti Sedap. Bila tiba je Hari Raya Aidilfitri, benda pertama yang kita bayangkan dah tentu sekali makanan atau pun juadah Hari Raya. Lemang, ketupat, rendang ayam, rendang daging, ayam masak merah, lontong dan banyak lagi lah. Antaranya, rendang ayam, rendang daging, rendang udang atau ketam.

Cara buat Rendang ayam (juadah hari raya)

1. Cara2 masak rendang. Campurkan semua bahan yg bertanda * didlm blender, dan kisar semua bahan. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan kedalam kuali, masak seketika, masukkan bahan2 blender tadi, masak sehingga air kering,.
2. Masukkan santan, gula kerek,kerisek, asam keping, gula dan garam secukup rasa.masak sehingga santan pekat dan sebati.

Disini kami bawakan resepi rendang daging yang mudah, ringkas dan lazat. Anda boleh mencubanya untuk dijadikan juadah berbuka puasa, atau untuk majlis rumah terbuka pada hari raya. Tidak kiralah samada rendang ayam atau daging, sudah tentu terliur sesiapa sahaja yang melihatnya. Tambahan pula dengan dagingnya yang empuk Ianya merupakan makanan tradisi yang wajib perlu ada semasa Hari Raya. Dimakan pula dengan kuah asam dan rendang.