Rendang Ayam.
Anda boleh memasak Rendang Ayam menggunakan bahan 14 dan 4 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Rendang Ayam yang benar .
Bahan-bahan Rendang Ayam
- Anda perlu 1 untuk ekor ayam size sederhana.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk kilo santan.
- Anda perlu untuk Bawang Merah.
- Siapkan untuk Bawang Putih.
- Siapkan 3 batang untuk serai.
- Siapkan 1 untuk hiris asam keping.
- Siapkan untuk Kunyit hidup.
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuah.
- Siapkan untuk Halia.
- Siapkan untuk Cili padi (suka pedas boleh extra).
- Anda Membutuhkan Daun untuk limau purut dan daun kunyit.
- Siapkan untuk Kerisik.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sudu besar cili giling.
- Anda Membutuhkan untuk Garam n gula nise secukup rasa.
Cara buat Rendang Ayam
- Kisarkan semua bahan2 dalam gambar..
- Masukan ayam kedalam periuk bersama bahan2 kisar...cili giling dan daun limau purut serta daun kunyit...masak hingga air ayam kering..
- Bila air ayam dah kering masukan kerisik serai dan gula nise dan asam keping...serta santan dan garam secukup rasa...biarkan serata hingga kuah pekat...akk suka rendang basah dan tidak terlalu kering...bila ayam dah betul2 masak dan kuah dah pecah minyak...ok siap...😘.
- Rendang Ayam #StyleAzaAaj is done...jangan lupa hiris halus daun kunyit dan tabur atas rendang tadi lagi menbangkitkan aroma fuhhh sedap...jommm makan😋👍👍.