Rendang Ayam.
Anda boleh buat Rendang Ayam menggunakan bahan 21 dan 8 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Rendang Ayam yang benar .
Bahan-bahan Rendang Ayam
- Anda Membutuhkan 1 untuk kilo Ayam di potong-potong.
- Anda perlu 2 batang untuk Serai dititik.
- Anda perlu 5 Helai untuk Daun Limau.
- Siapkan 1 keping untuk Asam keping.
- Siapkan 100 ml untuk Minyak Sayur untuk menumis.
- Anda perlu 250 ml untuk Air.
- Anda perlu 2 Kotak untuk Santan.
- Anda Membutuhkan 1 untuk Sdk Gula pasir.
- Siapkan 2 untuk Sdk Garam bukit.
- Anda perlu 1 untuk Sdk Serbuk Pati Ayam.
- Anda Membutuhkan 2 Helai untuk Daun kunyit dihiris halus.
- Anda Membutuhkan 50 g untuk Kerisik.
- Siapkan untuk 👉 Bahan Kisar.
- Anda perlu 75 g untuk Bawang kecil.
- Siapkan 30 g untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 20 g untuk Halia.
- Anda perlu 20 g untuk Lengkuas Muda.
- Anda perlu 2 batang untuk Serai bahagia putih.
- Siapkan 5 g untuk Kunyit hidup.
- Siapkan 10 g untuk buah keras di sangai.
- Siapkan 25 batang untuk Cili kering di rebus.
Langkah-langkah Rendang Ayam
- Potong kasar Bahan Kisar, untuk memudahkan mengisar..
- Kisar semua bahan hingga halus.
- Masukan bahan Kisar,serai, Daun Limau purut, dan asam keping kedalam kuali, tumiskan hingga terbit minyak..
- Masukan ayam, gaulkan sebati masak ayam hingga separuh masak..
- Tuangkan air dan santan, gaulkan sebati dan masak hingga agak Pekat..
- Masukan Kerisik, garam, chicken Dan stock powder, Kacau sebati..
- Terakhir masukkan hirisan Daun Limau purut dan Daun kunyit.masak sebentar dan angkat..
- Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.